3-5 Aralık 2024 tarihlerinde Suudi Arabistan'ın Cidde şehrinde düzenlenecek AgroFood fuarına katılacağız. Bu fuarda, en yeni ve en popüler ürünümüz olan dondurmaya odaklanmak istiyorum.
Dondurma, her yaştan insanın keyifle tükettiği, sunulduğu bölgenin kültürünü yansıtan bir lezzettir. Suudi Arabistan'da dondurma sektörü, insanların tatlı ihtiyacını karşılıyor; yerel hayvanlardan, bitkilerden ve meyvelerden ilham alan çok çeşitli lezzet ve şekilleriyle Suudi Arabistan dondurması, bir mutfak yolculuğudur.
İnsanlık, yiyecekleri korumak ve düşük sıcaklıkta tatlılar yapmak için buz ve kar toplama ve depolama konusunda uzun bir geçmişe sahiptir. Dondurma ilk olarak Çin'de ortaya çıkmıştır. Zhou Hanedanlığı döneminde, eski Çinliler buz depolama teknolojisinde ustalaşmışlardı; Yuan Hanedanlığı döneminde ise Marco Polo, süt, şekerlenmiş meyve, meyve ve buz küplerinden yapılan sütlü buzu ilk kez görmüş ve bu da dondurmanın prototipi olmuştur. 5. yüzyılda Atina pazarında buz tüccarları bulunmaktaydı.
Günümüzde yediğimiz dondurma ilk olarak 1671 yılında ortaya çıktı. Hammaddeleri arasında krema, şeker ve portakal çiçeği bulunuyordu ve eşsiz bir lezzete sahipti; sadece buz küpleri soğutucu olarak kullanılarak kolayca yapılabiliyordu. Şimdi dondurma artık bir lüks değil, az sayıda insanın keyif aldığı lüks bir yiyecekten, sıradan insanların da alabileceği sıradan bir tatlıya dönüştü.
Çeşitli şekiller ve yaratıcı tasarımlar
Zengin lezzetinin yanı sıra, Suudi Arabistan'a ihraç ettiğimiz dondurmaların yapımı da başlı başına bir sanat formudur. Dondurmalar, farklı yerlerden hayvanları ve kültürel eserleri yansıtacak şekilde çeşitli şekillerde üretilir. Bu lezzetli tasarımların yaratıcılığı, tasarım işletmelerinin sanatsal ruhunu yansıtır.
Estetiğe verilen bu önem sadece görsel çekicilikle sınırlı değil, dondurmanın genel deneyimini de zenginleştiriyor. Eğlenceli şekiller ve parlak renkler, müşterileri yiyecekle hem eğlenceli hem de unutulmaz bir şekilde etkileşime girmeye teşvik ediyor. Dondurma tasarımına yönelik bu yaratıcı yaklaşım, yiyeceğin kültür ve kimliğin bir ifadesi olabileceği fikrini destekliyor.
Dondurma endüstrisi gelişim trendi
1. Sağlık trendi
Tüketicilerin sağlık bilincinin artmasıyla birlikte, düşük şekerli, düşük yağlı, doğal ve diğer sağlıklı bileşenler içeren dondurma ürünleri giderek daha popüler hale geliyor. Şirketler, tüketicilerin daha sağlıklı gıdalara olan talebini karşılamak için doğal tatlandırıcılar ve düşük yağlı süt ürünleri gibi bileşenlere yöneliyor.
2. Çeşitli lezzetler
Dondurma çeşitleri, geleneksel tatların yanı sıra, osmanthus, kırmızı fasulye, siyah susam gibi Çin'e özgü malzemeler ve diğer alanlardan (kahve, çay, şarap gibi) lezzet unsurlarının bir araya getirilmesiyle benzersiz bir lezzet kombinasyonu oluşturarak yenilik yapmaya devam ediyor.
3. Duyusal deneyimin zenginleştirilmesi
Tüketicilerin dondurma deneyimine yönelik duyusal beklentileri giderek artıyor ve işletmeler de farklı tatlara sahip malzemeler ekleyerek veya özel üretim süreçleri kullanarak ürünlerin çekiciliğini artırmak suretiyle dondurmanın lezzet katmanına ve zenginliğine dikkat etmeye başlıyor.
4. Üst düzey trend
Tüketicilerin kaliteli yaşam arayışıyla birlikte dondurma da giderek lüks bir ürün haline geldi. Yüksek kaliteli hammaddelerin kullanımı, üretim sürecinin iyileştirilmesi ve diğer yöntemlerle ürünlerin kalitesi ve lezzeti artırılarak lüks bir marka imajı yaratılıyor.
5. Çevrimiçi kanal geliştirme
E-ticaret ve yeni perakendeciliğin hızlı gelişimiyle birlikte, dondurma markaları çevrimiçi kanallarını aktif olarak genişletiyor, e-ticaret platformları, canlı teslimat ve diğer yöntemlerle satış alanlarını genişleterek tüketicilerin kolay satın alma ihtiyaçlarını karşılıyor.
Temas etmek:
Pekin Gemi Taşıma Şirketi Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Web:https://www.yumartfood.com/
Yayın tarihi: 05-12-2024