Avrupa Birliği'nde yeni gıda, 15 Mayıs 1997'den önce AB içinde insanlar tarafından önemli ölçüde tüketilmeyen tüm gıdaları ifade eder. Terim, yeni gıda bileşenleri ve yenilikçi gıda teknolojileri de dahil olmak üzere geniş bir ürün yelpazesini kapsar. Yeni gıdalar genellikle şunları içerir:
Bitki bazlı proteinler:Bezelye veya mercimek proteini gibi ete alternatif olarak sunulan yeni tip bitki bazlı besinler.
Kültür veya laboratuvarda yetiştirilen et:Kültür hayvan hücrelerinden elde edilen et ürünleri.
Böcek proteinleri:Yüksek protein ve besin kaynağı sağlayan yenilebilir böcekler.
Yosun ve deniz yosunu:Besin açısından zengin organizmalar sıklıkla gıda takviyesi veya içerik maddesi olarak kullanılır.
Yeni işlemler veya tekniklerle geliştirilen gıdalar:Yeni gıda ürünleriyle sonuçlanan gıda işleme alanındaki yenilikler.
Piyasaya sürülmeden önce, yeni gıdaların insan tüketimi için güvenli olduğundan emin olmak için sıkı bir güvenlik değerlendirmesinden geçmesi ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'nden (EFSA) onay alması gerekir.
Shipuller Müşterilerimiz İçin Ne Yapabilir?
İleri görüşlü bir gıda şirketi olarak Shipuller, müşterileri için yeni gıdaların sunduğu fırsatlardan yararlanmak amacıyla çeşitli stratejik adımlar atabilir:
1. Yenilikçi Ürün Geliştirme:
Ar-Ge Yatırımı: Ortaya çıkan tüketici eğilimlerini karşılayan yeni gıda ürünleri yaratmak için araştırma ve geliştirmeye yatırım yapın. Bu, sağlık yararlarını vurgulayan alternatif proteinler, işlevsel gıdalar veya güçlendirilmiş atıştırmalıklar içerebilir.
Özelleştirme: Vegan, glütensiz veya yüksek proteinli seçenekler gibi benzersiz diyet tercihlerine hitap eden, belirli yeni gıda bileşenleri arayan müşterilere özel çözümler sunun.
2. Eğitim Desteği:
Bilgilendirici Kaynaklar: Müşterilere, beslenme verileri, çevresel etki ve mutfak kullanımları dahil olmak üzere yeni gıdaların faydaları hakkında eğitim materyalleri sağlayın. Bu, müşterilerin bilinçli kararlar almalarını ve ürün serilerini geliştirmelerini sağlayabilir.
Atölyeler ve Seminerler: Müşterilerin bunları sorunsuz bir şekilde kendi tekliflerine nasıl dahil edebileceklerini anlamalarına yardımcı olmak için yeni gıdaların uygulamalarına odaklanan oturumlar veya web seminerleri düzenleyin.
3. Sürdürülebilirlik Danışmanlığı:
Sürdürülebilir Kaynak: Müşterilerin, özellikle bitkisel proteinler gibi daha düşük çevresel etkiye sahip olan yeni gıdalar için sürdürülebilir kaynakları belirlemelerine yardımcı olun.
Sürdürülebilirlik Uygulamaları: Müşterilere, kaynak sağlama aşamasından paketleme aşamasına kadar yeni gıdaların sürdürülebilir bir üretim modeline nasıl entegre edileceği konusunda danışmanlık hizmeti veriyoruz.
4. Pazar Görüşleri ve Trend Analizi:
Tüketici Eğilimleri: Müşterilere, tüketicilerin yeni gıdalara yönelik davranışları hakkında içgörüler sunarak, ürün tekliflerini mevcut piyasa talepleriyle uyumlu hale getirmelerine yardımcı olun.
Rakip Analizi: Yeni gıdalarla yenilik yapan yeni rakipler hakkında bilgi paylaşın, müşterilerin pazarda bilgili ve rekabetçi kalmasına yardımcı olun.
5. Düzenleyici Rehberlik:
Uyumlulukta Yol Alma: Müşterilerin yeni gıdalara ilişkin düzenleyici ortamı anlamalarına yardımcı olmak, ürünlerinin AB standartlarına uymasını ve tüketici beklentilerini güvenli bir şekilde karşılamasını sağlamak.
Onay Desteği: Yeni gıda bileşenleri için onay alma sürecinde rehberlik sunmak, başvuru ve değerlendirme aşamalarında destek sağlamak.
6. Mutfakta Yenilik:
Tarif Geliştirme: Şefler ve gıda bilimcileriyle işbirliği yaparak yeni gıda ürünleri için yaratıcı tarifler ve uygulamalar geliştirin ve müşterilere kullanıma hazır konseptler sunun.
Tadım Testi: Müşterilere yeni ürünleri piyasaya sürmeden önce geri bildirim ve içgörüler sunarak tadım testi seansları düzenleyin.
Çözüm
Shipuller, yeni gıdaların potansiyelini benimseyerek, ürün tekliflerini yenilemek ve geliştirmek isteyen müşteriler için değerli bir ortak olarak konumlanabilir. Ürün geliştirme, eğitim, sürdürülebilirlik uygulamaları, pazar içgörüleri ve düzenleyici desteğin bir kombinasyonu aracılığıyla Shipuller, müşterilerinin sürdürülebilir ve sağlık odaklı bir gelecek inşa ederken gelişen gıda trendleri manzarasında başarılı bir şekilde gezinmesine yardımcı olabilir. Bu proaktif yaklaşım yalnızca müşteri ilişkilerini güçlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda Shipuller'in gıda sektöründe bir lider olarak itibarını da artıracaktır.
Temas etmek
Pekin Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yumartfood.com/
Gönderi zamanı: 15-Eki-2024