Nameko mantarıahşapta çürüyen bir mantardır ve yapay olarak yetiştirilen beş büyük yenilebilir mantardan biridir. Nameko mantarı, hafif başlıklı fosfor şemsiye, inci mantarı, nameko mantarı vb. isimlerle de bilinir ve Japonya'da Nami mantarı olarak adlandırılır. Kış ve ilkbaharda ortaya çıkan, sümüksü bir şapkaya sahip, odun çürüten bir mantardır. Yapay olarak yetiştirilen başlıca yenilebilir mantarlardan biridir. Başlığının, yenildiğinde pürüzsüz ve lezzetli olan bir mukus tabakasıyla kaplı olması nedeniyle bu adı almıştır. Parlak bir görünüme ve lezzetli bir tada sahiptir. Taze nameko mantarları mükemmel bir tada sahiptir ve mantarlar krallığında "İnci Prenses" olarak adlandırılır.
Nameko mantarı yetiştiriciliği
Nameko mantarlarıBesin maddeleri elde etmek için odun ve ölü otların ayrışmasını kullanın, dolayısıyla kültür ortamının ana bileşenleri talaş, buğday kepeği vb.'dir. Kültür ortamını hazırlayın, şişeleyin ve sterilize edin. Nameko mantarlarını aşıladığınızda miselyum 2-3 aylık ekimden sonra olgunlaşacaktır. Nameko mantarlarının geç evrelerinde radyal şeritler belirir ve başlık açık sarıdan sarı-kahverengiye kadar değişir. Olgun aşamada altın sarısıdır ve kenarları biraz daha açıktır. Yaklaşık yarım ay kadar mantarların kapakları açılmadan hasat yapılabilir. Kapağı açılan nameko mantarlarının emtia kalitesi düştü. Nameko mantarları hasat edildikten sonra temizlenip kapağın büyüklüğüne ve açılma derecesine göre sınıflandırılarak paketlenir. Nameko mantar kültür ortamı, hasattan sonra iki hafta süreyle ikinci kez hasat edilebilir.
Nameko mantarının etkileri ve işlevleri nelerdir?
Nameko mantarıbeslenme açısından zengindir ve bağışıklığı iyileştirme, oksidasyonu önleme, beyni besleme, kan lipitlerini düşürme, kan basıncını düşürme vb. gibi birçok işlevi ve etkisi vardır. Günlük olarak ölçülü olarak yenilebilir.
1.Nameko mantarısadece lezzetli ve besleyici değil, aynı zamanda nameko mantarı kapağının yüzeyine yapışan yapışkan madde, insan vücudunun enerjisini ve beyin gücünü korumak için çok faydalı olan ve aynı zamanda tümörleri inhibe etme etkisine sahip olan bir nükleik asittir. .
2.Nameko mantarıinsan vücudu için gerekli olan ham protein, yağ, karbonhidrat, ham lif, kül, kalsiyum, fosfor, demir, B vitamini, C vitamini, niasin ve diğer çeşitli amino asitleri içerir. İlgili uzmanların deneylerine göre ekstraktının farelerde s-180 ve Ehrlich asit kanserini %70 oranında engelleme oranı vardır.
3.Nameko mantarıYüksek protein içeriğine sahiptir ve insan vücudu tarafından kolayca sindirilir ve emilir. Aynı zamanda insan bağışıklığını etkili bir şekilde geliştirebilen ve çeşitli virüslere karşı direnç gösterebilen amino asitler açısından da zengindir.
4.Nameko mantarıC vitamini açısından zengindir, iyi bir antioksidan etkiye sahiptir, serbest radikalleri etkili bir şekilde ortadan kaldırabilir, yaşlanmayı geciktirebilir, cilt elastikiyetini ve parlaklığını koruyabilir ve kadınların güzelliği ve cilt bakımı için iyi bir gıda terapisidir.
5. Yüzeye yapışan yapışkan maddeNameko mantarıkap, beyin hücresi aktivitesinin korunmasına, yorgunluğun giderilmesine ve enerjinin yenilenmesine yardımcı olan bir nükleik asittir. Beyin toniği ve beyin sağlığı için ideal bir besin olup, büyüme çağındaki çocukların, zihinsel çalışanların, orta yaşlı ve yaşlıların beyin toniği olarak kullanımına oldukça uygundur.
6.Nameko mantarlarıvücutta yağ metabolizmasını destekleyen polipeptit maddeler açısından zengindir. Uygun tüketim kan lipitlerinin düşürülmesine yardımcı olabilir.
7.Nameko mantarlarıkan basıncını düşürmeye yardımcı olan bazı polisakkaritler içerir. Hipertansif hastalar bunları ölçülü olarak yiyebilir.
Ek olarak,Nameko mantarlarıayrıca karaciğeri koruma, öksürüğü hafifletme ve balgamı azaltma gibi etkileri de olabilir. Genel nüfus bunları ölçülü olarak yiyebilir, ancak mantarlı gıdalara alerjisi olanların, alerjik reaksiyonlara neden olmamak için bunları yemeleri yasaktır.
Temas etmek:
Pekin Shipuller Co, Ltd
WhatsApp:+86 18311006102
İnternet adresi: https://www.yumartfood.com/
Gönderim zamanı: 21 Aralık 2024