-
136. Kanton Gıda Ürünleri Fuarı 31 Ekim 2024'te Açılacak; Beijing Shipuller Şirketi Küresel Gıda Endüstrisi Profesyonellerini Karşılamaya Hazır
Çin'in en prestijli ve merakla beklenen ticaret etkinliklerinden biri olan 136. Kanton Fuarı'nın 15 Ekim 2024'te başlaması planlanıyor. Uluslararası ticaret için önemli bir platform olan Kanton Fuarı, dünyanın dört bir yanından alıcı ve satıcıları bir araya getirerek iş...Devamını oku -
Çin'in Kurutulmuş Siyah Mantarı: Gelişen Bir İhracat İşletmesi
Çin, Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan popüler ve besleyici bir bileşen olan kurutulmuş siyah mantarların önde gelen üreticisi ve ihracatçısı olarak kendini kanıtlamıştır. Zengin lezzetleri ve pişirmedeki çok yönlülükleriyle bilinen kurutulmuş siyah mantarlar, çorbalarda, sotelerde ve s...Devamını oku -
Moskova'daki Dünya Gıda Fuarı
Moskova'daki Dünya Gıda Fuarı (17-20 Eylül tarihleri arasında) farklı kültürlerin sofraya getirdiği zengin lezzetleri sergileyen, küresel gastronominin canlı bir kutlamasıdır. Birçok mutfak arasında Asya mutfağı önemli bir yer tutar ve yemek ...Devamını oku -
SIAL Paris 60. Yıl Sergisi
Dünyanın en büyük gıda inovasyon fuarlarından biri olan SIAL Paris, bu yıl 60. yıl dönümünü kutluyor. SIAL Paris, gıda endüstrisi için mutlaka katılmanız gereken iki yılda bir etkinlik! 60 yıl boyunca SIAL Paris, gıda endüstrisinin amiral gemisi haline geldi...Devamını oku -
Polonya'da Polagra
Polonya'daki Polagra (Tarih 25-27 Eylül), farklı ülkelerden tedarikçileri bir araya getiren ve gıda ve içecek ürünleri için dinamik bir pazar yaratan küçük ve orta ölçekli bir fuardır. Bu yıllık etkinlik, endüstri profesyonelleri, perakendeciler... tarafından önemli ilgi görmektedir.Devamını oku -
Ulusal Gün – Tahıl Hasadını Kutlayın
Sonbahar berrak ve açıktır ve birçok ülkede Ulusal Gün kutlamaları hasat mevsimiyle çakışır. Yılın bu zamanı yalnızca ulusal gurur zamanı değildir; aynı zamanda gezegenimizin sunduğu zengin kaynakları, özellikle de...Devamını oku -
Soya Tavuk Kanatlarına Giriş: Bitki Bazlı Gurme
Son yıllarda sağlık, çevresel sürdürülebilirlik ve hayvan refahı konusunda artan farkındalık nedeniyle bitki bazlı alternatiflere olan talep arttı. Bu alternatifler arasında soya tavuk kanatları, sağlıklı beslenme arayan vejetaryenler ve et severler arasında popüler bir seçim haline geldi...Devamını oku -
Et Gıda Katkı Maddelerini ve Pazar Uygulamalarını Keşfetmek
Et ürünlerinin lezzetli dünyasına hoş geldiniz! Sulu bir bifteği ısırırken veya lezzetli bir sosisin tadını çıkarırken, bu etlerin bu kadar lezzetli olmasını, daha uzun süre dayanmasını ve enfes dokusunu korumasını sağlayan şeyin ne olduğunu hiç merak ettiniz mi? Sahne arkasında, bir dizi et ...Devamını oku -
Sağlığınız İçin Düşük Sodyumlu Gıdaların Önemi!
Canlı tatların yüksek dozda sodyumla gelmesi gerekmediğine inandığımız sağlık ve zindelik alanımıza hoş geldiniz! Bugün, düşük sodyumlu gıdaların temel konusuna ve bunların sağlığınızı desteklemede nasıl dönüştürücü bir rol oynayabileceğine dalıyoruz. Ayrıca, ...Devamını oku -
Konjac Erişteleri: Kalorisiz 'Harika' Erişteler
Günümüzün sağlık odaklı dünyasında, birçok tüketici alternatif makarna seçeneklerini araştırıyor ve konjac erişteleri veya shirataki erişteleri popüler bir seçenek olarak ortaya çıkıyor. Konjac yam'dan elde edilen bu erişteler yalnızca benzersiz özellikleriyle değil aynı zamanda ...Devamını oku -
Miso'nun Kökenleri ve Çeşitleri
Geleneksel bir Japon baharatı olan miso, zengin lezzeti ve mutfak çeşitliliğiyle ünlü, çeşitli Asya mutfaklarının temel taşı haline gelmiştir. Tarihi bin yılı aşkın bir süreye yayılmış olup, Japonya'nın mutfak uygulamalarına derinlemesine yerleşmiştir. Misonun ilk gelişimi köklü...Devamını oku -
Yeni Gıdaların Potansiyelini Kucaklamak
Avrupa Birliği'nde yeni gıda, 15 Mayıs 1997'den önce AB içinde insanlar tarafından önemli ölçüde tüketilmeyen tüm gıdaları ifade eder. Terim, yeni gıda bileşenleri ve yenilikçi gıda teknolojileri de dahil olmak üzere çok çeşitli ürünleri kapsar. Yeni gıdalar genellikle şunları içerir...Devamını oku