-
Deniz Taşımacılığındaki Artışın Suşi Gıda İhracatına Etkisi Çok Az
Deniz taşımacılığındaki artışın suşi yemeği ihracatı üzerinde çok az etkisi vardır, çünkü bu popüler mutfağa olan talep dünya çapında artmaya devam etmektedir. Deniz taşımacılığı maliyetlerinin dalgalı yapısına rağmen, suşi yemeği ihracatı, ... gibi ülkelerin olduğu gelişen bir endüstri olmaya devam etmektedir.Devamını oku -
Karides Krakerleri: Lezzetli ve Çok Yönlü Bir Atıştırmalık
Karides cipsi olarak da bilinen karides krakerleri, birçok Asya mutfağında popüler bir atıştırmalıktır. Öğütülmüş karides veya karides, nişasta ve su karışımından yapılırlar. Karışım ince, yuvarlak diskler halinde oluşturulur ve daha sonra kurutulur. Derin yağda kızartıldığında veya mikrodalgada ısıtıldığında, kabarırlar...Devamını oku -
Sushi Nori Fiyatında Kısa Miktar Nedeniyle Artış
Son sektör haberleri, tedarik sıkıntısı nedeniyle sushi nori fiyatlarının arttığını gösteriyor. Sushi nori, deniz yosunu gevreği olarak da bilinir, sushi, el ruloları ve diğer Japon yemekleri yapımında önemli bir bileşendir. Fiyatlardaki ani artış, endişe verici...Devamını oku -
Tianjin Limanı-Horgos-Orta Asya Uluslararası Intermodal Treni Kalktı
13 Temmuz akşamı, Tianjin Limanı-Horgos-Orta Asya ülkeleri uluslararası intermodal treni sorunsuz bir şekilde hareket ederek, uluslararası taşımacılık alanında ve Orta Asya'nın gelişiminde önemli bir dönüm noktasını işaret etti. Bu olay, derin bir i...Devamını oku -
Açık ve Koyu Soya Sosu Arasındaki Fark Nasıl Anlaşılır
Soya sosu, zengin umami aroması ve mutfaktaki çok yönlülüğüyle bilinen Asya mutfağının temel bir çeşnisidir. Soya sosu demleme işlemi, soya fasulyesi ve buğdayın karıştırılmasını ve ardından karışımın bir süre fermente edilmesini içerir. Fermantasyondan sonra karışım preslenir...Devamını oku -
Pekin Shipuller'in Vermicelli'sine Helal Sertifikası Verildi
Müşterilerin ihtiyaçlarını karşılamak, Longkou eriştesinin satış kapsamını genişletmek ve Çin yemeğimizi dünyaya tanıtmak için Haziran ayında erişte için Helal sertifikası gündeme getirildi. Helal sertifikası almak, ... gerektiren titiz bir süreci içerir.Devamını oku -
Hazırlanmış Gıdalar İçin Farklı Kaplama Yöntemlerine İlişkin İpuçları
Nişastalar ve ekmek kırıntıları gibi kaplamalar, gıda lezzetini ve nemini korurken istenilen ürün görünümünü ve dokusunu sağlar. İşte malzemelerinizden ve kaplama ekipmanınızdan en iyi sonuçları elde etmek için en yaygın gıda kaplama türlerine ilişkin bazı bilgiler....Devamını oku -
Shiitake Nasıl Seçilir
Kurutulmuş shiitake mantarları yaygın bir malzemedir. Lezzetli ve besleyicidirler. Güveçlerde kullanılsalar da ıslatıldıktan sonra kızartılsalar da çok lezzetlidirler. Yemeklere sadece benzersiz bir tat katmakla kalmaz, aynı zamanda lezzeti ve besin değerini de artırırlar. Ama nasıl yapılacağını biliyor musunuz...Devamını oku -
Bugün ISO Belgelendirme Ekibini Yerinde Denetim İçin Ağırladık
Bugün ISO sertifikasyon ekibini yerinde denetim için ağırladık. Uluslararası düzenleyici gereklilikleri karşılamaya büyük önem veriyoruz ve birlikte çalıştığımız şirket ve fabrikalar HACCP, FDA, CQC ve GFSI dahil olmak üzere çeşitli sertifikalar elde etti. Bu p...Devamını oku -
Sushi Nori'nin Tarihsel Özelliklerini ve Nasıl Tadılacağını Keşfetmek
Suşi, benzersiz tadı ve görünümüyle dünya çapında bilinen sevilen bir Japon yemeğidir. Suşinin temel malzemelerinden biri, yemeğe benzersiz bir lezzet ve doku katan nori olarak da bilinen deniz yosunudur. Bu blogda, tarihi özelliği derinlemesine inceleyeceğiz...Devamını oku -
24 Güneş Teriminin Hafif Isısı
Hafif Sıcaklık, Çin'deki 24 güneş teriminde önemli bir güneş terimidir ve yazın sıcak evreye resmen girişini işaret eder. Genellikle her yıl 7 veya 8 Temmuz'da gerçekleşir. Hafif Sıcaklığın gelişi, yazın sıcaklığın zirvesine girdiği anlamına gelir. Bu sırada, ...Devamını oku -
Bitki Bazlı Gıdalar - Soya Protein Ürünleri
Gıda endüstrisinde son zamanlarda gündemde olan bir konu, bitki bazlı gıdaların yükselişi ve sürekli büyümesidir. İnsanların sağlık ve çevre koruma konusundaki farkındalığı artmaya devam ettikçe, giderek daha fazla insan hayvansal gıda tüketimini azaltmayı ve bitki bazlı gıdaları tercih etmeyi seçiyor...Devamını oku