Japon mutfağı taze balığa dayanır ve güçlü ve ferahlatıcı tatlarla en iyi şekilde uyum sağlar.hatırSözde sake, sonbaharda hasat edilen ve kışın fermente edilen pirinçten yapılır. Eski zamanlarda Japonya'da sadece "bulanık şarap" vardı, sake yoktu. Daha sonra bazı insanlar içkiye karbonat ekleyerek çökelmesini sağladılar ve berrak içkiyi içtiler, böylece "sake" adını aldı.
En İyi 10 Sake Markası
1.Hakutsuru
Japonya'nın en iyi beş sake üreticisinden biri, ilk sake markası. 1. Hakutsuru'nun sake'si baharatlı bir tat içermez, pirinç aromalıdır, uzun bir bitişe sahiptir, tortu oluşturmaz, içmeden önce çalkalanabilir, özellikle genç kızlar ve sake ile yeni tanışanlar için çok uygundur.
2. Ozeki
Ozeki sake, Japonya'da etkili bir marka olup, beş büyük sake markasından biridir.hatırJaponya'daki şarap üreticilerinden gelen marka adı, geleneksel Japon sumo sporundan geliyor ve yarışmanın galibi "Ozeki" unvanıyla ödüllendiriliyor. 1964'te klasik Tek Bardak Sake'nin piyasaya sürülmesi, sake'nin popülaritesinde büyük bir etki yarattı. Tek Bardak Sake çok kullanışlıdır; soğuk veya sıcak suyla ısıtılarak içilebilir ve tadı sabit kalır, bu da farklı damak zevklerine hitap edebilir. Ailesinin büyük Yin birasından saf pirinç şarabına kadar olan kalitesi de fena değil, satın alıp içme şansı var.
3. Gekkeikan
Gekkeikan, 377 yıllık geçmişiyle Japonya'nın en iyi üç sake markasından ve en iyi beş sake üreticisinden biridir. Gekkeikan'ın temsilcisi, "şarap pirincinin kralı" olarak bilinen Shan Tian Jin pirinci kullanılarak üretilen, %35 oranında saf pirinç içeren Fenglin saf pirinç şarabı Da Yin'dir. Bu şarap, narin ve zarif meyve aromalarıyla (kavun, balkabağı ve hanımeli) dolgun bir gövdeye, pürüzsüz bir tada ve saf, uzun süren bir lezzete sahiptir.
4.Şoçikubai
Uzaktan gelen arkadaşlar, üç beş arkadaş neşeyle içki içiyorlar; doğal olarak, buz üzerinde çam, bambu ve erik aromalı bir şarap fıçısı da var. Bu şarap, Japonya'nın beş büyük şarap üreticisinden biri olan "Treasure Wine Making" tarafından piyasaya sürüldü.hatırŞaraphaneler (şarap imalathaneleri), isminin açıkça geleneksel Çin kültüründeki "soğuğun üç dostu"ndan geldiğini ve biraz daha samimi bir anlam taşıdığını belirtiyor. Bu şarapta "krizantem mayası" kullanılıyor, şarap daha yumuşak ve hoş kokulu olup hafif pirinç ve odunsu notalar eşlik ediyor.
5. Nihonsakari
Nihonsakari, Japonya'nın beş büyük sake üreticisinden biri olan Kansai bölgesinde bulunan küçük ama tanınmış bir şaraphanedir. Satışları çok yüksek olmasa da, itibarı oldukça iyidir. Ailesi daha çok saf pirinç şarabı ve Yin şarabıyla ünlüdür; bu şaraplar yumuşak, tatlı ve hafif acımsı bir tada sahiptir.
Nihonsakari, sake sektöründe birçok yetenek yetiştirdi ve son zamanlarda sıcak sakeyi alüminyum kutulara doldurarak Japon marketlerinde satmaya başladı; görünüşe göre gelecekte "Kanto'da sıcak sake kaynatmak" bir hayal olmaktan çıkacak.
6.Juyondai
Şaraptan yapılan en üst düzey sakeye "sihirli şarap" denir ve 14. nesil de "sihirli şarap"lardan biridir ve ilk olarak kabul edilir; dezavantajı ise pahalı olması ve çok fazla kişi tarafından tüketilmesidir. 14. nesil adı, başlangıçta sadece uzun yıllar saklanmış şarapların yıllandırılması için kullanılan ancak ayrı bir seri haline gelmesi beklenmeyen 14. nesil Takagi şarabından gelmektedir. Kendi geliştirdikleri "haima" şarap pirincini kullanan 14. nesil en üst düzey sake, Yamada, Jinmojin, Miyama brokar melez yavrularından oluşmaktadır.
7. Kikuhime
Kikuji, adını duyduğumda çok hoşuma gitti. Sake severlerin söylediği bir şarkı var: "Dövüş sanatlarının en üstün ustası, muhteşem orkide çiçeği, Longquan Baodao dünyayı yönetiyor, Kikuji kara ejderha." Kikuji'nin sake dünyasındaki statüsü buradan anlaşılıyor. Çoğu Kikuji şarabı olgunlaştırılmış bir tarzda üretilir, güçlü bir Umami ve taze, hafif tuzlu bir tada sahiptir. Genel olarak sake şeffaftır, ancak Kikuji şarabında altın kahverengi bir içki elde etme amacı güdülür. Hafif bir makyaj yapılmış gibi altın rengi saydam bir görünüme sahip olup, şarabın doğal aromasını korur.
8. Dassai
Rex Festivali, "Japon Moutai"si olarak bilinir. Sınırlı üretim yapan küçük bir fabrikadır veya Abe'nin memleketinin özel şarabı olması nedeniyle son yıllarda hızla en popüler şaraplardan biri haline gelmiştir. Dassai Festivali'nin başlıca ürünleri Dassai 50, Dassai üç kesim dokuz puan ve Dassai iki kesim üç puandır; bu üçü de saf pirinçten yapılan Dayin şarabıdır. Bunlar arasında, 1992'de piyasaya sürüldüğünde şok etkisi yaratan Rex Festivali iki kesim üç puan (%23), ultra düşük beyaz pirinç oranı ve o zamanlar nadir görülen zarif meyvemsi tarzıyla büyük satış noktalarına sahiptir. Rex sake, tipik bir yeni Japon sake'sidir; hem aroması hem de tadı zengin meyvemsidir, çoğunlukla düşük sıcaklıkta ve beyaz şarap kadehinde içilmesi gerekir, böylece aromasını daha iyi hissedebilirsiniz.
9. Kiku-Masamune
Japonya'da "devlet misafiri şarabı" olarak ün yapmış Kiku-Masamune, kaçırılmaması gereken köklü bir markadır. Şirket toplantılarında, iş görüşmelerinde Kiku-Masamune sadece kimliğini değil, doğasını da ön plana çıkarır. Kiku-Masamune'nin güçlü aromaya odaklanmasının nedeni de budur.
Yemeklerle uyum sağlayabildiği ve birbirini tamamladığı için şarap, sofra şarabı olarak ilk tercihtir. Şarap, içildikten sonra ağızda aşırı tatlılık bırakmaz, yemeğin orijinal lezzetini bozmaz. Ayrıca, o zengin yemeklerin kalıntılarını da temizler ve ferahlatıcıdır.
Son olarak, tadı o kadar güzel ki yüzünüz için de mükemmel. Kiku-Masamune kozmetik üretim sektörüne de girdi, 13 yıldır Cosmo ödülleri kazandı ve yüksek konsantrasyonda aktif maya içeren bu ürün, SK2 peri suyunun uygun fiyatlı versiyonu!
10. Asaka
Genel olarak Asaka, Japonya'daki Nara Nakaya Damıtımevi'ne ait olan Tianjin Nakaya Damıtımevi tarafından üretilen "yerli" bir sake markasıdır. Bu marka, yalnızca saf pirinçten yapılan ve başlangıç için uygun olan birinci sınıf sakeler üretmektedir. Örneğin, Chaoxiang'ın saf pirinçten yapılan Yin Brew'ü, fiyat-performans oranı çok yüksek, saf pirinç şarabı kalitesinde ve %60 oranında pirinç öğütme oranına sahip. Ferahlatıcı meyve aromasına, yumuşak ve hafif gevrek bir tada sahip olup, sonrasında muz ve kavun tadına benzer bir tat bırakır; günlük yemekler için ideal bir tercihtir.
Temas etmek
Pekin Gemi Taşıma Şirketi Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web sitesi: https://www.yumartfood.com/
Yayın tarihi: 03 Mayıs 2025