Hafif Isı, Çin'deki 24 güneş terimi içinde önemli bir güneş terimidir ve yazın sıcak aşamaya resmi girişini işaret eder. Genellikle her yıl 7 Temmuz veya 8 Temmuz'da gerçekleşir. Hafif Sıcaklığın gelişi, yazın sıcaklığın zirvesine girdiği anlamına geliyor. Bu zamanda sıcaklık yükselir, güneş güçlüdür ve toprak ateşli bir nefesle buharlaşır, insanlara sıcak ve bunaltıcı bir his verir.
Hafif Isı aynı zamanda çeşitli yerlerde hasat kutlamalarının ve tarımsal faaliyetlerin yapıldığı yılın zamanıdır. İnsanlar mahsullerin olgunluğunu ve hasadını kutluyor ve hediyeleri için doğaya teşekkür ediyor. Çinliler her zaman festivalleri yemekle anmayı severler. Belki damak tadının verdiği keyif daha etkileyicidir.
Daha Az Isı güneş dönemi sırasında "yeni yemek yemek" önemli bir geleneksel gelenek haline geldi. Bu, kuzeyde buğdayın, güneyde ise pirincin hasat mevsimidir. Çiftçiler yeni hasat ettikleri pirinci öğüterek pirinç haline getirecek, ardından tatlı su ve sıcak ateşte yavaş yavaş pişirecek ve son olarak da kokulu pirinç yapacaklar. Bu tür pirinç, hasat sevincini ve Tahıl Tanrısına duyulan şükranı temsil eder.
Az Isı gününde insanlar hep birlikte taze pirincin tadına bakacak ve yeni demlenmiş şarap içecek. İnsanlar pirinç ve şarabın yanı sıra taze meyve ve sebzelerin de tadını çıkaracaklar. Bu yiyecekler tazeliği ve hasatı temsil eder, insanlara tam enerji ve tatmin getirir. İlerleyen günlerde pirinç işleniyorpirinç eriştesiveya demlenmişhatır, erik şarabıvb. insanların sofralarını zenginleştirmek için.
İnsanlar "yeni yemek yeme" geleneğiyle doğaya şükranlarını sunar ve hasadı kutlarlar. Aynı zamanda geleneksel çiftçilik kültürüne olan hayranlığı ve saygıyı da miras alıyor. İnsanlar taze yiyecek yiyerek, içindeki zengin enerjiyi emebileceklerine ve kendilerine iyi şanslar ve mutluluk getirebileceklerine inanırlar.
Bir diğer önemli yiyecek ise köfteVeerişte.Kısıtlı Isı'nın ardından insanlar köfte ve erişte yemek de dahil olmak üzere beslenme geleneklerine uymaya devam edecek. Söylenene göre, Küçük Isı'dan sonraki köpek günlerinde insanlar farklı yiyecekler yerler. Bu sıcak havalarda insanlar genellikle köfte yerken kendilerini yorgun hissederler ve iştahları azalır.erişteiştahı canlandırabilir ve iştahı tatmin edebilir, bu da sağlık için iyidir. Bu nedenle köpek günlerinde insanlar yeni topladıkları buğdayı un haline getirerek köfte yapacaklar veerişte.
24 güneş terimi eski Çin tarım uygarlığının ürünüdür. Bunlar sadece tarımsal üretime yön vermekle kalmıyor, aynı zamanda zengin halk geleneklerini de barındırıyor. Güneş terimlerinden biri olan Xiaoshu, eski Çin halkının doğa kanunlarına olan derin anlayışını ve saygısını yansıtır.
Gönderim zamanı: Temmuz-06-2024