Hafif Sıcaklık, Çin'deki 24 güneş teriminde önemli bir güneş terimidir ve yazın sıcak evreye resmen girişini işaret eder. Genellikle her yıl 7 veya 8 Temmuz'da gerçekleşir. Hafif Sıcaklığın gelişi, yazın sıcaklığın zirvesine girdiği anlamına gelir. Bu zamanda sıcaklık yükselir, güneş güçlüdür ve toprak ateşli bir nefesle buharlaşır, insanlara sıcak ve bunaltıcı bir his verir.
Hafif Sıcak aynı zamanda çeşitli yerlerde hasat kutlamaları ve tarımsal faaliyetlerin yapıldığı yılın zamanıdır. İnsanlar mahsulün olgunlaşmasını ve hasadını kutlar ve doğaya armağanları için teşekkür eder. Çinliler her zaman festivalleri yiyeceklerle anmayı severler. Belki de tat tomurcuklarının sevinci daha etkileyicidir.
Lesser Heat güneş döneminde, "yeni yiyecek yemek" önemli bir geleneksel gelenek haline geldi. Bu, kuzeyde buğdayın, güneyde ise pirincin hasat mevsimidir. Çiftçiler yeni hasat edilen pirinci öğütüp pirince dönüştürecek, sonra onu yavaşça tatlı su ve sıcak ateşle pişirecek ve en sonunda hoş kokulu pirinç elde edecekler. Bu tür pirinçler, hasat sevincini ve Tahıl Tanrısı'na duyulan minnettarlığı temsil eder.
Küçük Isı gününde, insanlar taze pirinci birlikte tadacak ve yeni demlenmiş şarap içecek. Pirinç ve şarabın yanı sıra, insanlar taze meyve ve sebzelerin de tadını çıkaracak. Bu yiyecekler tazeliği ve hasadı temsil ediyor, insanlara tam enerji ve tatmin getiriyor. Sonraki günlerde, pirinç işlenerekpirinç eriştesiveya demlenmişhatır, erik şarabıvb. insanların sofralarını zenginleştirmek için.
"Yeni yiyecek yeme" geleneğiyle insanlar doğaya olan minnettarlıklarını ifade eder ve hasadı kutlarlar. Aynı zamanda geleneksel çiftçilik kültürüne duyulan hayranlık ve saygıyı da miras alır. İnsanlar taze yiyecek yiyerek, içindeki zengin enerjiyi özümseyebileceklerine ve kendilerine iyi şans ve mutluluk getirebileceklerine inanırlar.
Bir diğer önemli yiyecek ise köftedirVeerişte.Daha Az Sıcaktan sonra, insanlar köfte ve erişte yemek de dahil olmak üzere diyet geleneklerine uymaya devam edecekler. Söylenceye göre, insanlar Daha Az Sıcaktan sonra köpek günlerinde farklı yiyecekler yerler. Bu sıcak havada, insanlar genellikle yorgun hisseder ve iştahları zayıflarken köfte ve erişte yerkenerişteiştahı uyarabilir ve iştahı tatmin edebilir, bu da sağlık için iyidir. Bu nedenle, köpek günlerinde insanlar yeni hasat ettikleri buğdayı un haline getirip köfte yaparlar veerişte.
24 güneş terimi, antik Çin tarım medeniyetinin ürünüdür. Sadece tarımsal üretimi yönlendirmekle kalmaz, aynı zamanda zengin halk geleneklerini de içerir. Güneş terimlerinden biri olan Xiaoshu, antik Çin halkının doğa yasalarına ilişkin derin anlayışını ve saygısını yansıtır.
Gönderi zamanı: Tem-06-2024