Gıda ihracat ve ithalat sektörü, birçok işletmenin karlılığını ve sürdürülebilirliğini tehdit eden deniz taşımacılığı maliyetlerindeki artış nedeniyle benzeri görülmemiş zorluklarla karşı karşıyadır. Ancak uzmanlar ve sektör liderleri bu durumu aşmak için yenilikçi stratejiler belirliyor...
Çin'in en prestijli ve merakla beklenen ticaret etkinliklerinden biri olan 136. Kanton Fuarı'nın 15 Ekim 2024'te başlaması planlanıyor. Uluslararası ticaret için önemli bir platform olan Kanton Fuarı, dünyanın dört bir yanından alıcı ve satıcıları bir araya getirerek iş...
Çin, Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan popüler ve besleyici bir bileşen olan kurutulmuş siyah mantarların önde gelen üreticisi ve ihracatçısı olarak kendini kanıtlamıştır. Zengin lezzetleri ve pişirmedeki çok yönlülükleriyle bilinen kurutulmuş siyah mantarlar, çorbalarda, sotelerde ve s...
Moskova'daki Dünya Gıda Fuarı (17-20 Eylül tarihleri arasında) farklı kültürlerin sofraya getirdiği zengin lezzetleri sergileyen, küresel gastronominin canlı bir kutlamasıdır. Birçok mutfak arasında Asya mutfağı önemli bir yer tutar ve yemek ...
Dünyanın en büyük gıda inovasyon fuarlarından biri olan SIAL Paris, bu yıl 60. yıl dönümünü kutluyor. SIAL Paris, gıda endüstrisi için mutlaka katılmanız gereken iki yılda bir etkinlik! 60 yıl boyunca SIAL Paris, gıda endüstrisinin amiral gemisi haline geldi...
Polonya'daki Polagra (Tarih 25-27 Eylül), farklı ülkelerden tedarikçileri bir araya getiren ve gıda ve içecek ürünleri için dinamik bir pazar yaratan küçük ve orta ölçekli bir fuardır. Bu yıllık etkinlik, endüstri profesyonelleri, perakendeciler... tarafından önemli ilgi görmektedir.
Sonbahar berrak ve açıktır ve birçok ülkede Ulusal Gün kutlamaları hasat mevsimiyle çakışır. Yılın bu zamanı yalnızca ulusal gurur zamanı değildir; aynı zamanda gezegenimizin sunduğu zengin kaynakları, özellikle de...
Bu yıl, 20. yıl dönümümüzü kutladığımız için şirketimiz için önemli bir dönüm noktası. Bu özel günü kutlamak için, heyecan verici iki günlük bir ekip oluşturma etkinliği düzenledik. Bu renkli etkinlik, ekip ruhunu geliştirmeyi, fiziksel zindeliği artırmayı ve ...
Çin'in zengin ve çeşitli bir yemek kültürü vardır ve Çin mutfağının önemli bir parçası olarak çeşitli baharatlar Çin mutfağında vazgeçilmez bir rol oynar. Yemeklere benzersiz bir tat vermekle kalmaz, aynı zamanda önemli besin değerlerine ve tıbbi etkilere de sahiptirler.
Kurutulmuş siyah mantar, aynı zamanda Wood Ear mantarı olarak da bilinir, Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir tür yenilebilir mantardır. Belirgin bir siyah renge, biraz çıtır bir dokuya ve hafif, topraksı bir tada sahiptir. Kurutulduğunda, çorba gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir...
Kurutulmuş Tremella, kar mantarı olarak da bilinir, geleneksel Çin mutfağında ve geleneksel Çin tıbbında yaygın olarak kullanılan bir tür yenilebilir mantardır. Yeniden sulandırıldığında jöle benzeri dokusuyla bilinir ve hafif, tatlı bir tada sahiptir. Tremella genellikle ...
Bubble tea, boba çayı veya inci sütlü çay olarak da bilinir, Tayvan'da ortaya çıkmıştır ancak Çin ve ötesinde hızla popülerlik kazanmıştır. Cazibesi, yumuşak çay, kremalı süt ve çiğnenebilir tapioca incilerinin (veya "boba") mükemmel uyumunda yatar ve çok duyulu bir deneyim sunar...