-
Suşi Sirkesi - Japon Mutfağının Önemli Bir Malzemesi
Pirinç sirkesi olarak da bilinen suşi sirkesi, dünya çapında büyük popülerlik kazanan geleneksel bir Japon yemeği olan suşinin hazırlanmasında temel bir bileşendir. Bu eşsiz sirke türü, karakteristik lezzet ve dokuyu elde etmek için gereklidir.Devamını oku -
Erişte: Avrupa Pazarında Önemli Konum
Erişte yüzyıllardır birçok kültürde temel gıda olmuştur ve dünya çapındaki tüketiciler arasında popüler bir tercih olmaya devam etmektedir. Avrupa pazarında, buğday unu, patates nişastası, kokulu karabuğday unu vb. ile yapılan, her biri kendine özgü olan birçok erişte çeşidi vardır...Devamını oku -
Nori: Avrupa'da Popüler
Deniz yosunları, özellikle de nori çeşitleri, son yıllarda Avrupa'da giderek daha popüler hale geldi. Nori, Japon mutfağında yaygın olarak kullanılan bir deniz yosunu türüdür ve birçok Avrupa mutfağının temel malzemesi haline gelmiştir. Popülaritedeki artış büyümeye bağlanabilir...Devamını oku -
Longkou Erişte: Popüler Çin Lezzeti
Longkou fasulyesi eriştesi olarak da bilinen Longkou eriştesi, Çin kökenli bir erişte türüdür. Çin mutfağında popüler bir malzemedir ve artık yurt dışında da popülerdir. Longkou eriştesi, Zhaoyuan halkının icat ettiği özel bir işlem kullanılarak yapılır.Devamını oku -
Tempura Tozu: Japon Lezzet Mutfağı
Tempura (天ぷら), hafif ve çıtır dokusuyla bilinen, Japon mutfağında sevilen bir yemektir. Tempura, kızarmış yiyecekler için genel bir terimdir ve birçok kişi onu kızarmış karidesle ilişkilendirse de, tempura aslında sebzeler ve deniz ürünleri de dahil olmak üzere çeşitli malzemeler içerir.Devamını oku -
Kızarmış Tavuk için Panko: Mükemmel Çıtır Kaplama
Japon panko olarak da bilinen ekmek kırıntıları, dünya çapında mutfakların vazgeçilmezi haline gelen çok yönlü bir malzemedir. Kabuksuz ekmekten elde edilen panko, geleneksel Batı ekmek kırıntılarına göre daha gevrek, daha havadar bir dokuya sahiptir. Bu eşsiz doku ...Devamını oku -
Palamut gevreği: Neden Rusya'da Giderek Daha Popüler Hale Geliyor?
Kurutulmuş ton balığı talaşı olarak da adlandırılan palamut pulları, Japonya'da ve dünyanın diğer yerlerinde birçok yemekte popüler bir malzemedir. Ancak bunlar sadece Japon mutfağıyla sınırlı değil. Aslında palamut pulları, çeşitli şekillerde kullanıldığı Rusya ve Avrupa'da da popülerdir...Devamını oku -
Japon Panko'sundan İtalyan Ekmek Kırıntılarına
Mutfak lezzetleri dünyasında, kızartılmış un, çeşitli yemekler için mükemmel çıtır dokuyu yaratmada çok önemli bir rol oynar. Japon pankosundan İtalyan ekmek kırıntılarına kadar, her tür kızarmış un, kendi benzersiz lezzetini ve dokusunu sofraya getirir. Hadi bir ders alalım...Devamını oku -
Kuru Erişte ve Islak Erişte Nedir?
Erişte, dünya çapında pek çok ülkede çok sayıda lezzet, doku ve pişirme yöntemi sunan sevilen bir gıda maddesidir. Hızlı ve kullanışlı kuru eriştelerden, artık hızlı tempoda yaşayan insanların ilk tercihi haline gelen leziz ıslak eriştelere kadar. İçin...Devamını oku -
Gıda Toptancısı Neden Longkou Erişteyi İthal Etmeli?
Bir gıda toptancısının Longkou şehriyesini ithal etmeyi veya satın almayı düşünmesinin birkaç nedeni vardır. ● Eşsiz lezzet ve doku: Fasulye eriştesi olarak da bilinen Longkou eriştesi, onları diğer erişte türlerinden ayıran farklı bir tada ve dokuya sahiptir. T...Devamını oku -
Kavrulmuş Deniz Yosunun Yükselişi: Küresel Bir Süper Gıda Devrimi
Kavrulmuş deniz yosunu, dünyanın her yerindeki insanlar tarafından sevilen, nefis ve besleyici bir yiyecek ve atıştırmalık olarak küresel pazarda giderek daha popüler hale geldi. Kökeni Asya'dan gelen bu lezzetli yemek, kültürel engelleri yıktı ve çeşitli mutfakların vazgeçilmezi haline geldi....Devamını oku