Tobiko, çıtır çıtır ve tuzlu, dumanlı bir ipucu olan uçan balık yumurtası için Japonca bir kelimedir. Japon mutfağında suşi rulolarına garnitür olarak kullanılan popüler bir malzemedir. Tobiko (uçan balık yumurtası) nedir? Muhtemelen bazı parlak renkli şeyler olduğunu fark etmişsinizdir...
Hafta sonları sevdiklerinizi bir araya getirip bir mutfak macerasına atılmak için mükemmel bir fırsattır. Bunu yapmanın bir Japon restoranını ziyaret etmekten daha iyi bir yolu var mı? Zarif yemek ortamı, eşsiz lezzetleri ve zengin kültürel önemiyle, bir Japon...
Susamlı salata sosumuz en popüler ürünlerimizden biridir ve bunun iyi bir nedeni vardır. Bu eşsiz sos, susamın zengin, cevizli lezzetini hafif, tuzlu bir lezzetle birleştirerek salatalara, sebzelere ve çeşitli diğer yemeklere mükemmel bir eşlikçi haline getirir. ...
Popüler bir sokak atıştırmalığı olan Samosa, her yerdeki lokantacılar tarafından çok seviliyor. Benzersiz lezzeti ve çıtır kabuğuyla, birçoğunuzun damak tadına uygun bir lezzet haline geldi. Bu makale, hazırlama sürecini, tat özelliklerini ve yemeğin nasıl pişirilip tadının çıkarılacağını ayrıntılı olarak açıklayacaktır. Yapılışı...
Dumplingler, dünyanın birçok kültüründe sevilen bir temel gıdadır ve bu mutfak lezzetinin kalbinde Dumpling Wrapper yer alır. Bu ince hamur tabakaları, tuzlu etlerden ve sebzelerden tatlı ezmelere kadar çeşitli dolguların temelini oluşturur. Anlaşılır...
Soya proteini, özellikle çeşitli diyet ihtiyaçlarını karşılayan bitki bazlı bir protein kaynağı olarak son yıllarda önemli ilgi görmüştür. Soya fasulyesinden elde edilen bu protein, yalnızca çok yönlü olmakla kalmayıp aynı zamanda temel besinlerle doludur ve bu da onu popüler bir...
Benzersiz bir geleneksel el sanatı olan pirinç kağıdı, Çin'de ortaya çıkmıştır ve gurme yiyecekler, sanat ve el yapımı üretim gibi birçok alanda yaygın olarak kullanılmaktadır. Pirinç kağıdının üretim süreci karmaşık ve incedir ve çeşitli hammaddeler ve işlemler içerir. Bu kağıt...
Nameko mantarı, odun çürüten bir mantardır ve yapay olarak yetiştirilen beş ana yenilebilir mantardan biridir. Nameko mantarı, hafif başlıklı fosfor şemsiyesi, inci mantarı, nameko mantarı vb. olarak da bilinir ve Japonya'da Nami mantarı olarak adlandırılır. Bir odun çürüten...
Orta Doğu'ya sütlü çay ihracatının tarihinden bahsederken, Dubai'deki Dragon Mart'tan bahsetmeden geçemeyiz. Dragon Mart, Çin anakarası dışında dünyanın en büyük Çin emtia ticaret merkezidir. Şu anda 6.000'den fazla mağaza, catering...
Siyah mantar (bilimsel adı: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), aynı zamanda odun kulağı, odun güvesi, Dingyang, ağaç mantarı, açık odun kulağı, ince odun kulağı ve bulut kulağı olarak da bilinir, çürümüş odun üzerinde büyüyen saprofit bir mantardır. Siyah mantar yaprak şeklinde veya neredeyse...
Giriş İnsanlar Japon mutfağını düşündüklerinde, suşi ve sashimi gibi klasiklerin yanı sıra, tonkatsu ve Tonkatsu Sosu kombinasyonunun hemen akla geleceği kesindir. Tonkatsu Sosu'nun zengin ve yumuşak aroması, insanların iştahını anında açabilen büyülü bir güce sahip gibi görünüyor...
Giriş Günümüzün gıda alanında, özel bir diyet trendi olan glütensiz gıdalar yavaş yavaş ortaya çıkıyor. Glütensiz diyet başlangıçta glüten alerjisi veya çölyak hastalığı olan kişilerin ihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanmıştı. Ancak günümüzde bu belirli grubun çok ötesine geçti ve glütensiz...