-
Susam Salata Soyunma: Yemeklerinize lezzetli ve çok yönlü bir katkı
Susam salata sosu, Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan lezzetli ve aromatik bir pansumandır. Geleneksel olarak susam yağı, pirinç sirkesi, soya sosu ve bal veya şeker gibi tatlandırıcılar gibi malzemelerle yapılır. Pansuman, ceviz, tuzlu tatlı TAS ile karakterizedir ...Devamını oku -
Sushi Bambu Mat: Mükemmel suşi haddeleme için çok yönlü bir araç
Sushi, lezzetli lezzetleri ve sanatsal sunumu için dünya çapında popülerlik kazanan sevgili bir Japon yemeğidir. Suşi yapmak için temel bir araç Sushi Bambu Mattır. Bu basit ama çok yönlü araç, suşi pirinci ve dolguları p ...Devamını oku -
Karides kraker: lezzetli ve çok yönlü bir atıştırmalık
Karides cipsleri olarak da bilinen karides krakerleri, birçok Asya mutfağında popüler bir atıştırmalıktır. Yer karidesleri veya karides, nişasta ve su karışımından yapılırlar. Karışım ince, yuvarlak diskler halinde oluşturulur ve daha sonra kurutulur. Derin kızartılmış veya mikrodalgada olduğunda, bir ...Devamını oku -
Açık ve koyu soya sosu arasında nasıl ayrım yapılır
Soya sosu, zengin umami aroması ve mutfak çok yönlülüğü ile bilinen Asya mutfağında temel bir çeşnidir. Soya sosu demleme işlemi, soya fasulyesi ve buğdayın karıştırılmasını ve daha sonra karışımı bir süre fermente etmeyi içerir. Fermantasyondan sonra karışım t ...Devamını oku -
Pekin Shipuller Vermicelli için Helal sertifikası yürürlüğe girdi
Müşterilerin ihtiyaçlarını karşılamak, Longkou Vermicelli'nin satış kapsamını genişletmek ve Çin yemeklerimizi dünyaya tanıtmak için Haziran ayında Vermicelli Helal sertifikası gündeme getirildi. Helal sertifikasyonunun elde edilmesi, ...Devamını oku -
Hazırlanan gıdalar için farklı kaplama yöntemleri için ipuçları
Nişasta ve ekmek gibi kaplamalar, gıda aroması ve nemde kilitlenirken istenen ürün görünümünü ve dokusunu sağlar. İşte malzemelerinizden ve kaplama ekipmanlarınızdan en iyi sonuçları elde etmek için en yaygın yiyecek kaplama türlerine ilişkin bazı bilgiler ...Devamını oku -
Bitki bazlı gıdalar- soya protein ürünleri
Gıda endüstrisinde yakın tarihli bir sıcak konu, bitki bazlı gıdaların artışı ve büyümesidir. İnsanların sağlık ve çevre koruma konusundaki farkındalığı artmaya devam ettikçe, gittikçe daha fazla insan hayvan gıdaları tüketimini azaltmayı ve bitki-bazı seçmeyi seçiyor ...Devamını oku -
Yemek çubuklarının tarihini ve kullanımını tanıtın
Yemek çubukları binlerce yıldır Asya kültürünün ayrılmaz bir parçasıdır ve Çin, Japonya, Güney Kore ve Vietnam dahil olmak üzere birçok Doğu Asya ülkesinde temel bir sofra takımıdır. Yemek çubuklarının tarihi ve kullanımı, geleneklere derinlemesine dayanır ve zamanla bir ithalat olmak için gelişmiştir ...Devamını oku -
Susam Yağı - Popüler Bir Çin incelik
Susam yağları, benzersiz lezzetleri ve sayısız sağlık yararları için ödüllendirilen yüzyıllardır Asya mutfağının bir temelini oluşturuyor. Bu altın yağ susam tohumlarından türetilmiştir ve çeşitli yemeklere derinlik ve karmaşıklık katan zengin, ceviz bir aromaya sahiptir. Buna ek olarak ...Devamını oku -
Helal sertifikası: İslami diyet yasalarına uyumu sağlar
Günümüzün küreselleşmiş dünyasında, helal sertifikalı ürün ve hizmetlere olan talep artmaktadır. Daha fazla insan İslami diyet yasalarını fark ettikçe ve takip ettikçe, Helal sertifikası ihtiyacı Müslüman tüketici işaretine hitap etmek isteyen işletmeler için kritik hale geliyor ...Devamını oku -
Wasabi Tozu: Baharatlı Yeşil Çeşni Keşfetmek
Wasabi tozu, Wasabia japonica bitkisinin köklerinden yapılmış baharatlı bir yeşil tozdur. Hardal seçilir, kurutulur ve Wasabi tozu yapmak için işlenir. Wasabi tozunun tahıl boyutu ve tadı, ince POW'a yapılması gibi farklı ihtiyaçlara göre ayarlanabilir ...Devamını oku -
Shanchu Kombu: Büyük Değer Deniz Yosunu
Shanchu Kombu, çorbada yaygın olarak kullanılan bir tür yenilebilir yosun deniz yosunudur. Tüm vücut, yüzeyde beyaz dona sahip koyu kahverengi veya yeşilimsi kahverengidir. Suya daldırılmış, ortada daha kalın ve kenarlarda daha ince ve dalgalı düz bir şeritte şişer.Devamını oku