Mantar Soya Sosu Saman Mantar Fermente Soya Sosu

Kısa Açıklama:

İsim: Mantar soya sosu

Paket: 8L*2 varil/karton, 250ml*24 şişe/karton;

Raf ömrü:24 aylar

Menşei: Çin

Sertifika: ISO, HACCP, Helal

Koyu soya sosu, eskitilmiş soya sosu olarak da bilinir. Açık soya sosuna karamel eklenerek pişirilir

olmak. Daha koyu bir renk, açık kahverengi ve daha hafif bir tada sahiptir. Zengin, taze ve tatlıdır, daha hafif bir tada ve açık soya sosundan daha az aroma ve umamiye sahiptir.

Mantar soya sosu‌, geleneksel koyu soya sosuna taze saman mantarı suyu eklenerek ve defalarca kurutularak yapılan bir soya sosudur. Sadece koyu soya sosunun zengin rengini ve baharatlama işlevini korumakla kalmaz, aynı zamanda saman mantarlarının tazeliğini ve eşsiz aromasını da ekleyerek yemekleri daha lezzetli ve katmanlı hale getirir.

Bize e-posta gönderin

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

Ürün Bilgileri

Mantar Soya Sosu genellikle turşu yapımında veya gıda boyası ve renk uyumu için kullanılır, örneğin haşlanmış yemekler ve ayrıca gıda katkı maddesi olarak da kullanılabilir. Ekmek vb. gibi gıdalar için renk arttırıcıdır ve genellikle tek başına nadiren kullanılır.

Doğru kullanım şekli ise şu şekildedir:
1. Doğru yemekleri seçin. Mantar soya sosu, özellikle renklendirilmesi veya taze olması gereken yemekler için, sote yapmak veya çorba pişirmek için uygundur.
2. Miktarı kontrol edin. Mantar soya sosu kullanırken, yemeğin tat ve renk gereksinimlerine göre miktarı kontrol etmeniz gerekir.
3. Pişirme süresi. Pişirmenin son aşamasında, yani yemeğin servis edilmeden önce eklenmelidir.
4. Eşit şekilde karıştırın. Mantar soya sosunu ekledikten sonra kızartma kaşığı veya yemek çubukları gibi araçlarla eşit şekilde karıştırmanız gerekir.
5. Mantar soya sosu serin, kuru, iyi havalandırılan, direkt güneş ışığından ve yüksek sıcaklıktan uzak, şişenin kapağını kapatarak saklanmalıdır.

Saman mantarlı koyu soya sosunun başlıca özellikleri şunlardır:

‌Renk ve aromayı artırın‌: Birkaç damla saman mantarı koyu soya sosu, yemeklerinizi renklendirebilir ve uzun süre pişirildikten sonra kararmaz, yemeklerin parlak kırmızı rengini korur.
‌Eşsiz lezzet‌: Saman mantarlarının tazeliği koyu soya sosunun tazeliğini artırarak yemeklerin daha lezzetli olmasını sağlar‌2.

‌Kullanım alanı‌: Özellikle haşlama ve güveç gibi koyu renkli yemekler için uygundur ve yemeklere renk ve koku katabilir.

Malzemeler ve üretim süreci
Mantar Soya Sosu'nun ana hammaddeleri arasında yüksek kaliteli GDO'suz soya fasulyesi, buğday, birinci sınıf beyaz şeker, yenilebilir tuz ve yüksek kaliteli saman mantarları bulunur. Üretim süreci koji yapımı, fermantasyon, presleme, ısıtma, santrifüjleme, harmanlama, güneşte kurutma ve karıştırma gibi adımları içerir.

Uygulanabilir senaryolar ve pişirme becerileri
Mantar Soya Sosu, haşlanmış domuz eti ve balık gibi haşlanmış yemekler için özellikle uygundur. Pişirme işlemi sırasında, saman mantarı koyu soya sosunun mantar aroması yavaş yavaş açığa çıkar ve yemekleri daha lezzetli ve cazip hale getirir. Ayrıca, saman mantarı koyu soya sosu soğuk yemekler ve sote için de uygundur ve bu da yemeklerin genel lezzetini artırabilir.

İçindekiler

Su, Soya Unu, Tuz, Şeker, Mantar, Karamel(E150c), Ksantan Sakızı(E415), Sodyum Benzoat(E211).

Beslenme Bilgileri

Öğeler	100 ml başına
Enerji (KJ)	319
Protein (gr)	3.7
Yağ (gr)	0
Karbonhidrat (g)	15.3
Sodyum (mg)	7430

Paket

ÖZELLİKLER	8L*2 varil/karton	250ml*24 şişe/karton
Brüt Karton Ağırlığı (kg):	20,36 kg	12,5 kg
Net Karton Ağırlığı (kg):	18,64 kg	6 kilo
Hacim(m)³):	0,026m³	0,018m³

Daha Fazla Detay

Depolamak:Serin ve kuru yerde, ısıdan ve direkt güneş ışığından uzakta saklayınız.

Nakliye:

Havayolu: Ortağımız DHL, EMS ve Fedex'tir
Deniz: Nakliye acentelerimiz MSC, CMA, COSCO, NYK vb. ile işbirliği yapmaktadır.
Müşterilerimizin belirlediği forwarderları kabul ediyoruz. Bizimle çalışmak kolaydır.