Doğal Fermente Kurutulmuş Soya Sosu Tozu

Ürünün hammaddesi olarak doğal demlenmiş ve fermente edilmiş soya sosu kullanılarak, bileşik oluşturma, gömme, püskürtmeli kurutma işlemleriyle üretilen, zengin ester kokusu ve soya sosu kokusuna sahiptir. Gıda üreticileri ve aile günlük kullanımı için harika bir baharattır, özellikle küçük soya sosu fabrikaları, trafiği gelişmemiş bölgelerdeki gıda üreticileri için iyidir, çünkü kullanımı, depolanması ve taşınması kolaydır.

Kullanım şekli: 1 kg soya sosu tozunu 0,4 kg tuzla karıştırın, 3,5 kg suda eritin. Daha sonra yaklaşık 0,4 g/100 ml amino asit azotu ve yaklaşık 16,5 g/100 ml tuz içeren 4,5 kg yüksek kaliteli ve iyi lezzetli soya sosu elde edeceğiz.

Aileniz için kısa süreli saklamada soya sosunu kaynama noktasına kadar ısıtın ve hemen cam bir şişeye boşaltın, kapağını kapatın ve güvenli bir şekilde saklayın.

Üreticinin uzun süreli depolaması için, geri kazanılan soya sosunu 90℃'ye ısıtın, sıcaklığı 30 dakika koruyun, ardından 60℃'ye soğutun, koruma önerisi için %4,5 yenilebilir alkol (veya HELAL ihtiyacı olanlar için %4,5 Perasetik asit) ekleyin, şişeleyin ve güvenli bir şekilde saklayın.