-
Noel | Suşi Tatil Büyüsüyle Buluştuğunda, Sofranızda Bir Kış Masalı Yaratılıyor
Noel çanları çalmak üzere. Hediyeler ve Noel şarkılarının yanı sıra, sofranız da şenlikli bir görünüme hazır mı? Bu yıl, suşinizi Noel kıyafetleriyle süsleyip, yaratıcılık ve zekâyla bu kışa eşsiz bir lezzet ve sürpriz katmaya ne dersiniz? Kardan Adam Somon Suşi: Bir Kış Masalı Sırrı...Devamını oku -
Japon Tempurası İçin Kızartma Teknikleri ve Yağ Sıcaklığı Kontrolü
Japon mutfağında tempura, dışı altın sarısı ve çıtır, içi ise yumuşacık olan eşsiz kızartma tekniğiyle çok sevilir. Evde otantik Japon tempurası yapmanın sırrı, kızartma tekniğinde ustalaşmak ve yağ sıcaklığını hassas bir şekilde kontrol etmekte yatar. İlk olarak, ...Devamını oku -
Suşinin Bilimi ve Estetiği
Suşinin Bilimi ve Estetiği Suşi, Japon mutfağının simgelerinden biridir ve sadece Japonya'da değil, tüm dünyada popülerdir. Uluslararası alışverişlerin daha sık hale gelmesiyle birlikte, suşi dünya çapında evrim geçirerek, bölgesel özellikler kazanmak için yerel malzemeleri ve lezzetleri bünyesine katmıştır...Devamını oku -
Küresel Pazarda Suşinin Gelişimine Genel Bakış
Geleneksel Japon mutfağının bir temsilcisi olarak suşi, bölgesel bir lezzetten küresel bir yeme-içme fenomenine dönüşmüştür. Piyasa büyüklüğü, bölgesel dağılımı ve yenilik eğilimi aşağıdaki temel özellikleri göstermektedir: Ⅰ. Küresel piyasa büyüklüğü ve büyüme 1. M...Devamını oku -
Avrupa Birliği'nde Yapay Gıda Renklendiricilerinin Düzenlenmesi
1. Giriş Yapay gıda boyaları, işlenmiş gıdalar ve içeceklerden şekerlemelere ve atıştırmalıklara kadar çok çeşitli ürünlerin görünümünü iyileştirmek için gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu katkı maddeleri, gıdaları görsel olarak daha çekici hale getirir ve kıvamın korunmasına yardımcı olur...Devamını oku -
Paris Olimpiyatları, Çin'in Üretim Mükemmelliğini ve Delegasyon Başarısını Sergiledi
Paris, Fransa — 2024 Paris Olimpiyatları, dünyanın dört bir yanından gelen sporcuların olağanüstü performanslarına tanık olmanın yanı sıra, Çin imalat sektörünün etkileyici yükselişini de sergiledi. Toplam 40 altın, 27 gümüş ve 24 bronz madalya ile Çin spor delegasyonu...Devamını oku -
Varşova, Polonya'da Tavsiye Edilen Yerler ve Restoranlar
Avrupa'nın ortasında yer alan Polonya Cumhuriyeti, Polonya, Visva, Silezya, Doğu Pomeranya, Mazova ve diğer kabilelerin ittifakından doğmuştur. 1 Eylül 1939'da Nazi Almanyası Polonya'yı işgal etti ve İkinci Dünya Savaşı başladı...Devamını oku -
Fırında Yılan Balığı Nasıl Yenir?
Dondurulmuş fırınlanmış yılan balığı, tazeliğini korumak için fırınlanıp dondurularak hazırlanan bir deniz ürünüdür. Özellikle unagi sushi veya unadon (pirinç üzerinde servis edilen ızgara yılan balığı) gibi yemeklerde Japon mutfağının popüler bir bileşenidir. Fırınlama işlemi...Devamını oku -
Deniz taşımacılığındaki artışın suşi ihracatına etkisi azdır.
Deniz taşımacılığındaki artışın suşi ihracatı üzerinde çok az etkisi var, çünkü bu popüler yemeğe olan talep dünya çapında artmaya devam ediyor. Deniz taşımacılığı maliyetlerinin dalgalanmasına rağmen, suşi ihracatı gelişen bir sektör olmaya devam ediyor ve birçok ülke bu ihracata katkıda bulunuyor...Devamını oku -
Suşi ve deniz yosunu fiyatları, stok yetersizliği nedeniyle arttı.
Son sektör haberleri, tedarik sıkıntısı nedeniyle suşi nori fiyatlarının yükseldiğini gösteriyor. Suşi nori, diğer adıyla deniz yosunu gevreği, suşi, el ruloları ve diğer Japon yemeklerinin yapımında önemli bir malzemedir. Fiyatlardaki ani artış endişe yaratıyor...Devamını oku -
Tianjin Limanı-Horgos-Orta Asya Uluslararası Çok Modlu Treni Hareket Etti
13 Temmuz akşamı, Tianjin Limanı-Horgos-Orta Asya ülkeleri uluslararası intermodal treni sorunsuz bir şekilde hareket ederek, uluslararası taşımacılık alanında ve Orta Asya'nın gelişiminde önemli bir dönüm noktasına imza attı. Bu olay, derin bir etkiye sahip olacaktır...Devamını oku -
Şitake Mantarı Nasıl Seçilir?
Kurutulmuş shiitake mantarları yaygın bir malzemedir. Lezzetli ve besleyicidirler. İster güveçlerde kullanılsınlar ister ıslatıldıktan sonra kızartılsınlar, çok lezzetlidirler. Yemeklere eşsiz bir lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda lezzetini ve besin değerini de artırırlar. Peki, nasıl pişireceğinizi biliyor musunuz...?Devamını oku