Baharatlar

  • Poşette Kurutulmuş Nori Deniz Yosunu ve Susam Karışımı Furikake

    Poşette Kurutulmuş Nori Deniz Yosunu ve Susam Karışımı Furikake

    İsim:Furikake

    Paket:45g*120 poşet/karton

    Raf ömrü:12 ay

    Köken:Çin

    Sertifika:ISO, HACCP, BRC

    Lezzetli Furikake'mizi tanıtıyoruz; her yemeği bir üst seviyeye taşıyan enfes bir Asya baharat karışımı. Bu çok yönlü karışım, kavrulmuş susam, deniz yosunu ve bir tutam umami lezzetini bir araya getirerek pirinç, sebze ve balık üzerine serpmek için mükemmel bir seçimdir. Furikake, yemeklerinize sağlıklı bir katkı sağlar. İster suşi rulolarını zenginleştirin, ister patlamış mısıra lezzet katın, bu baharat mutfak kreasyonlarınızı dönüştürecektir. Her lokmada Asya'nın otantik tadını deneyimleyin. Premium Furikake'mizle yemeklerinizi zahmetsizce bir üst seviyeye taşıyın.

  • Yüksek Kaliteli Dondurulmuş Wasabi Ezmesi, Premium Japon Baharatı

    Yüksek Kaliteli Dondurulmuş Wasabi Ezmesi, Premium Japon Baharatı

    İsim: Dondurulmuş Wasabi Ezmesi

    Paket: 750g*6 poşet/karton

    Raf ömrü: 18 ay

    KökenÇin

    Sertifika:ISO, HACCP

    Dondurulmuş wasabi ezmesi, baharatlı ve keskin tadıyla bilinen popüler bir Japon çeşnisidir. Wasabi bitkisinin kökünden yapılan bu ezme, genellikle suşi, sashimi ve diğer Japon yemeklerinin yanında servis edilir. Geleneksel wasabi bitkinin rizomundan elde edilirken, piyasada bulunan birçok dondurulmuş wasabi ezmesi, gerçek wasabi pahalı ve Japonya dışında yetiştirilmesi zor olduğu için yaban turpu, hardal ve yeşil gıda boyası karışımından yapılır. Dondurulmuş wasabi ezmesi, yemeklerin lezzetini artıran keskin ve ateşli bir tat katarak birçok Japon yemeğinin vazgeçilmez bir bileşeni haline gelir.

  • Yedi Çeşit Baharat Karışımı Shichimi Togarashi

    Yedi Çeşit Baharat Karışımı Shichimi Togarashi

    İsim:Shichimi Togarashi

    Paket:300g*60 poşet/karton

    Raf ömrü:12 ay

    Köken:Çin

    Sertifika:ISO, HACCP, BRC

    Geleneksel Asya mutfağının yedi farklı lezzetini bir araya getiren Shichimi Togarashi, cesur ve aromatik profiliyle her yemeğe lezzet katıyor. Bu enfes karışım, kırmızı acı biber, siyah susam, beyaz susam, nori (deniz yosunu), yeşil deniz yosunu, zencefil ve portakal kabuğunu birleştirerek mükemmel bir acılık ve lezzet uyumu yaratıyor. Shichimi Togarashi inanılmaz derecede çok yönlüdür; erişte, çorba, ızgara et veya sebzelerin üzerine serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz. Otantik Asya mutfağını keşfetmek isteyen yemek tutkunları için ideal olan bu ikonik baharat karışımıyla yemeklerinizi bugün bir üst seviyeye taşıyın.

  • Saf Acılı Kurutulmuş Yaban Turpu Dilimleri Granül Tozu

    Saf Acılı Kurutulmuş Yaban Turpu Dilimleri Granül Tozu

    İsimKurutulmuş yaban turpu

    Paket: 1 kg * 10 poşet/karton

    Raf ömrü: 24 ay

    KökenÇin

    SertifikaISO, HACCP

    Kurutulmuş yaban turpu, keskin aromalı kök sebze olan yaban turpunun konsantre bir halidir. Yıl boyunca yaban turpunun eşsiz ve yoğun aromasının tadını çıkarmanın pratik bir yolunu sunar. Bu kurutulmuş ürün, taze yaban turpunu çeşitli mutfaklarda popüler bir tercih haline getiren birçok özelliğini korur.

  • MSG Umami Baharatı Gıda Katkı Maddesi

    MSG Umami Baharatı Gıda Katkı Maddesi

    İsim: MSG

    Paket:1 kg * 10 poşet/karton

    Raf ömrü:36 ay

    Köken:Çin

    Sertifika:ISO, HACCP, KOŞER 

    Umami'nin en saf hali olan MSG (monosodyum glutamat) ile mutfak yaratıcılığınızın gerçek potansiyelini ortaya çıkarın. Bu çok yönlü baharat, dünya çapındaki mutfaklarda vazgeçilmez bir malzeme haline gelmiş ve çok çeşitli yemeklerin lezzetini artırma yeteneğiyle tanınmıştır. İster lezzetli bir et suyu, ister zengin bir sos, isterse de iç ısıtan bir çorba hazırlıyor olun, MSG karşı konulmaz lezzet için gizli silahınızdır.

  • Turşu Suşi Zencefil Filizi Zencefil Filizi

    Turşu Suşi Zencefil Filizi Zencefil Filizi

    İsim:Zencefil Filizi
    Paket:50g*24 poşet/karton
    Raf ömrü:24 ay
    Köken:Çin
    Sertifika:ISO, HACCP, HELAL, Koşer

    Turşu zencefil filizleri, zencefil bitkisinin taze genç saplarından yapılır. Bu saplar ince dilimlenir ve ardından sirke, şeker ve tuz karışımında turşulanır; bu da keskin ve hafif tatlı bir lezzet ortaya çıkarır. Turşulama işlemi ayrıca filizlere belirgin bir pembe renk vererek yemeklere görsel bir çekicilik katar. Asya mutfağında, turşu zencefil filizleri genellikle özellikle suşi veya sashimi yerken damak temizleyici olarak kullanılır. Ferahlatıcı ve keskin lezzeti, yağlı balığın zenginliğini dengelemeye ve her lokmaya canlı bir tat katmaya yardımcı olabilir.

  • Orijinal Otantik Yemek Sosu İstiridye Sosu

    Orijinal Otantik Yemek Sosu İstiridye Sosu

    İsim:İstiridye Sosu
    Paket:260g*24 şişe/karton, 700g*12 şişe/karton, 5L*4 şişe/karton
    Raf ömrü:18 ay
    Köken:Çin
    Sertifika:ISO, HACCP, HELAL, Koşer

    İstiridye sosu, zengin ve lezzetli tadıyla bilinen, Asya mutfağında popüler bir çeşnidir. İstiridye, su, tuz, şeker ve bazen de mısır nişastasıyla koyulaştırılmış soya sosundan yapılır. Koyu kahverengi renkte olan sos, genellikle kızartmalara, marinatlara ve soslara derinlik, umami ve hafif bir tatlılık katmak için kullanılır. İstiridye sosu ayrıca et veya sebzeler için sos olarak da kullanılabilir. Çok yönlü ve lezzetli bir malzeme olup, çok çeşitli yemeklere eşsiz bir tat katar.

  • Kremalı, Derin Kavrulmuş Susamlı Salata Sosu

    Kremalı, Derin Kavrulmuş Susamlı Salata Sosu

    İsim:Susamlı Salata Sosu
    Paket:1,5 litre * 6 şişe/karton
    Raf ömrü:12 ay
    Köken:Çin
    Sertifika:ISO, HACCP, HELAL

    Susamlı salata sosu, Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan lezzetli ve aromatik bir sostur. Geleneksel olarak susam yağı, pirinç sirkesi, soya sosu ve bal veya şeker gibi tatlandırıcılarla yapılır. Sos, fındıksı, tuzlu-tatlı tadıyla karakterize edilir ve genellikle taze yeşil salataları, erişte yemeklerini ve sebze sote yemeklerini tamamlamak için kullanılır. Çok yönlülüğü ve kendine özgü lezzeti, lezzetli ve benzersiz bir salata sosu arayanlar için popüler bir seçim olmasını sağlar.

  • Katsuobushi Kurutulmuş Bonito Pulcukları Büyük Paket

    Bonito Pulları

    İsim:Bonito Pulları
    Paket:500g*6 poşet/karton
    Raf ömrü:24 ay
    Köken:Çin
    Sertifika:ISO, HACCP

    Katsuobushi olarak da bilinen bonito pulları, kurutulmuş, fermente edilmiş ve tütsülenmiş palamut balığından yapılan geleneksel bir Japon malzemesidir. Eşsiz umami tadı ve çok yönlülüğü nedeniyle Japon mutfağında yaygın olarak kullanılır.

  • Japon Usulü Yılan Balığı Sosu (Suşi İçin)

    Unagi Sosu

    İsim:Unagi Sosu
    Paket:250 ml * 12 şişe/karton, 1,8 L * 6 şişe/karton
    Raf ömrü:18 ay
    Köken:Çin
    Sertifika:ISO, HACCP, HELAL, Koşer

    Yılan balığı sosu olarak da bilinen Unagi sosu, özellikle ızgara veya fırında pişirilmiş yılan balığı yemeklerinde yaygın olarak kullanılan, tatlı ve tuzlu bir sostur. Unagi sosu, yemeklere lezzetli, zengin ve umami bir tat katar ve ayrıca sos olarak kullanılabilir veya çeşitli ızgara et ve deniz ürünlerinin üzerine gezdirilebilir. Bazı insanlar da pirinç kaselerinin üzerine gezdirmeyi veya kızartmalarda lezzet artırıcı olarak kullanmayı tercih eder. Yemeklerinize derinlik ve karmaşıklık katabilecek çok yönlü bir çeşnidir.

  • Japon Wasabi Ezmesi, Taze Hardal ve Acı Turp

    Wasabi Ezmesi

    İsim:Wasabi Ezmesi
    Paket:43g*100 adet/karton
    Raf ömrü:18 ay
    Köken:Çin
    Sertifika:ISO, HACCP, HELAL

    Wasabi ezmesi, wasabia japonica kökünden yapılır. Yeşil renktedir ve güçlü, acı bir kokusu vardır. Japon suşi yemeklerinde yaygın olarak kullanılan bir çeşnidir.

    Wasabi ezmesiyle servis edilen sashimi harika bir seçenektir. Özel tadı balık kokusunu azaltır ve taze balık yemekleri için olmazsa olmazdır. Deniz ürünlerine, sashimiye, salatalara, güveçlere ve diğer Japon ve Çin yemeklerine lezzet katar. Genellikle wasabi, sashimi marine sosu olarak soya sosu ve suşi sirkesiyle karıştırılır.

  • Japon Usulü Tatlı Yemek Baharatı Mirin Fu

    Japon Usulü Tatlı Yemek Baharatı Mirin Fu

    İsim:Mirin Fu
    Paket:500 ml * 12 şişe/karton, 1 litre * 12 şişe/karton, 18 litre/karton
    Raf ömrü:18 ay
    Köken:Çin
    Sertifika:ISO, HACCP, HELAL, Koşer

    Mirin fu, tatlı bir pirinç şarabı olan mirin ile şeker, tuz ve koji (fermantasyonda kullanılan bir tür küf) gibi diğer malzemelerin birleştirilmesiyle yapılan bir tür baharattır. Japon mutfağında yemeklere tatlılık ve lezzet derinliği katmak için yaygın olarak kullanılır. Mirin fu, ızgara veya fırında pişirilmiş etler için sos olarak, çorba ve güveçler için baharat olarak veya deniz ürünleri için marine sosu olarak kullanılabilir. Çok çeşitli tariflere lezzetli bir tatlılık ve umami dokunuşu katar.