-
Konsantre Soya Sosu
İsimKonsantre Soya Sosu
Paket: 10 kg * 2 torba/karton
Raf ömrü:24 aylar
Köken: Çin
Sertifika: ISO, HACCP, Helal
CKonsantre soya sosu, kaliteli sıvı soya sosunun özel bir fermantasyon işlemiyle yoğunlaştırılmasıyla elde edilir.teknikZengin, kırmızımsı kahverengi bir renge, güçlü ve hoş bir aromaya ve lezzetli bir tada sahiptir.
Katı soya sosu doğrudan çorbalara eklenebilir. Sıvı form için ise;çözünSıcak suda bulunan katı madde miktarı, katı madde miktarının üç veya dört katı kadardır. -
1,8 litre yüksek kaliteli kimçi sosu
İsim: Kimchi Sos
Paket: 1,8 litre * 6 şişe/karton
Raf ömrü:18aylar
Köken: Çin
Sertifika: ISO, HACCP, Helal
Kimchi sosu, acı fermente edilmiş lahanadan yapılan bir çeşnidir.
Bu kimchi sosu, kırmızı biberin keskin acılığını ve paprika'nın tatlılığını, bonito balığının iyotlu ve umami aromasıyla birleştiriyor. Sarımsağın antibakteriyel özellikleri sayesinde, çeşitli bileşenlerinin umami lezzetini korumak için ısıtma ve koruyucu madde kullanılmadan üretilmiştir. Meyve ve sebze bakımından zengin olan bu sos, güçlü umami, meyvemsi ve iyotlu notalarıyla ideal bir baharat sosu olma özelliğine sahiptir.
Ağızda uzun süre kalan, hafif baharatlı bir tat; hoş bir umami, iyotlu notalar ve güzel bir sarımsak tadıyla çevrelenmiş.
Bu sos, sriracha sosu gibi tek başına kullanılabileceği gibi, ton balığı ve karidese eşlik etmesi için mayonezle karıştırılarak, deniz mahsulleri çorbasını tatlandırmak veya örneğin mavi yüzgeçli ton balığını marine etmek için de kullanılabilir.
-
Tatlı Ekşi Sos
İsimYumart Tatlı Ekşi Sos
Paket: 1,8 litre * 6 şişe/karton
Raf ömrü:24 aylar
Köken: Çin
Sertifika: ISO, HACCP, Helal
Tatlı ekşi sos, Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan ve tatlı ile ekşi lezzetleri bir araya getiren bir çeşnidir. Sos olarak, kaplama olarak veya marinatlarda bir malzeme olarak ve daha birçok şekilde kullanılabilir. Tatlı ekşi sos, genellikle Çin-Amerikan menülerinin vazgeçilmezi olan tatlı ekşi tavukla ilişkilendirilir.
-
Chinkiang Sirkesi Zhenjiang Siyah Sirkesi
İsim: Chinkiang Sirkesi
Paket: 550 ml * 24 şişe/karton
Raf ömrü:24 aylar
Köken: Çin
Sertifika: ISO, HACCP, Helal
Chinkiang Sirkesi (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) fermente edilmiş ürünlerden yapılırSiyah yapışkan pirinç veya normal yapışkan pirinç kullanılabilir. Ayrıca pirinç, sorgum ve/veya buğday karışımı kullanılarak da yapılabilir.
Jiangsu eyaletinin Zhenjiang şehrinde ortaya çıkan bu sirke, kelimenin tam anlamıyla siyah renktedir ve dolgun, maltlı, karmaşık bir tada sahiptir. Normal damıtılmış beyaz sirkeye göre daha az asidik ve hafif tatlı bir lezzete sahiptir.
-
Sofra Soya Sosu Tabağı Soya Sosu
İsim: Soya Sosu
Paket: 150 ml * 24 şişe/karton
Raf ömrü:24 aylar
Köken: Çin
Sertifika: ISO, HACCP, Helal
Soya sosu, geleneksel olarak soya fasulyesi, kavrulmuş tahıl, salamura ve Aspergillus oryzae veya Aspergillus sojae küflerinin fermente edilmesiyle yapılan, Çin kökenli sıvı bir çeşnidir. Tuzluluğu ve belirgin umami tadıyla bilinir. Soya sosu, yaklaşık 2200 yıl önce antik Çin'in Batı Han Hanedanlığı döneminde bugünkü halini almıştır. O zamandan beri dünya çapında önemli bir malzeme haline gelmiştir.
-
Mantarlı Soya Sosu, Saman Mantarı Fermente Soya Sosu
İsim: Mantarlı Soya Sosu
Paket: 8 litre * 2 bidon/karton, 250 ml * 24 şişe/karton;
Raf ömrü:24 aylar
Köken: Çin
Sertifika: ISO, HACCP, Helal
Koyu soya sosu, aynı zamanda yıllandırılmış soya sosu olarak da bilinir. Açık soya sosuna karamel eklenerek pişirilir.
Daha koyu bir renge, açık kahverengiye ve daha hafif bir tada sahiptir. Zengin, taze ve tatlıdır; açık soya sosuna göre daha hafif bir lezzete, daha az aromaya ve umamiye sahiptir.
Mantarlı Soya SosuGeleneksel koyu soya sosuna taze saman mantarı suyu eklenerek ve birçok kez kurutularak elde edilen bir soya sosudur. Sadece koyu soya sosunun zengin rengini ve lezzet verici özelliğini korumakla kalmaz, aynı zamanda saman mantarının tazeliğini ve eşsiz aromasını da ekleyerek yemekleri daha lezzetli ve katmanlı hale getirir.
-
Doğal Fermente Kurutulmuş Soya Sosu Tozu
İsim: Soya Sosu Tozu
Paket: 5 kg * 4 torba/karton
Raf ömrü:18 ay
Köken: Çin
Sertifika: ISO, HACCP, Helal
Soya sosu tozu, hidrolize bitkisel protein bileşik tozu (HVP Bileşik) ve maya özü, amino asit içeren üç tipik bileşik aroma arttırıcıdır. Soya sosu tozu, eşsiz bir Asya aromasına sahiptir ve baharatlarda yaygın olarak kullanılır. Soya sosu tozu, fermente edilmiş soya sosundan bilimsel bir formülle püskürtme kurutma yöntemiyle elde edilir. Bu teknoloji sayesinde, soya sosunun karakteristik aroması ve dokusu korunabilir. Ayrıca, bu teknoloji, yaygın soya sosunun hoş olmayan yanma ve oksidasyon kokusunu da azaltır. Toz soya sosu ürünlerinin saklanması ve taşınması, sıvı soya sosu ürünlerine göre müşteriler için daha kolaydır.
-
Sriracha Sosu
İsim:acı sos
Paket:793 g/şişe x 12/kutu, 482 g/şişe x 12/kutu
Raf ömrü:18 ay
Köken:Çin
Sertifika:ISO, HACCP, HELALSriracha sosunun kökeni Tayland'a dayanmaktadır. Sriracha, Tayland'da küçük bir kasabadır. En eski Tayland Sriracha sosu, yerel Sriracha restoranlarında deniz ürünleri yemekleriyle birlikte kullanılan bir acı sostur.
Günümüzde sriracha sosu dünyada giderek daha popüler hale geliyor. Birçok ülkeden insan tarafından çeşitli şekillerde kullanılıyor; örneğin, Vietnam'ın ünlü yemeği pho yerken sos olarak kullanılıyor. Hatta bazı Hawaiililer kokteyl yapımında bile kullanıyor.
-
Soslar
İsim:Soslar (Soya sosu, Sirke, Yılan balığı sosu, Susam sosu, İstiridye sosu, Susam yağı, Teriyaki sosu, Tonkatsu sosu, Mayonez sosu, Balık sosu, Sriracha sosu, Hoisin sosu, vb.)
Paket:150 ml/şişe, 250 ml/şişe, 300 ml/şişe, 500 ml/şişe, 1 L/şişe, 18 L/varil/karton, vb.
Raf ömrü:24 ay
Köken:Çin
-
Soslar
İsim:Soslar (Soya sosu, Sirke, Yılan balığı sosu, Susam sosu, İstiridye sosu, Susam yağı, Teriyaki sosu, Tonkatsu sosu, Mayonez sosu, Balık sosu, Sriracha sosu, Hoisin sosu, vb.)
Paket:150 ml/şişe, 250 ml/şişe, 300 ml/şişe, 500 ml/şişe, 1 L/şişe, 18 L/varil/karton, vb.
Raf ömrü:24 ay
Köken:Çin
-
Suşi için Çok Satan Pirinç Sirkesi
İsim:Pirinç Sirkesi
Paket:200 ml * 12 şişe/karton, 500 ml * 12 şişe/karton, 1 L * 12 şişe/karton
Raf ömrü:18 ay
Köken:Çin
Sertifika:ISO, HACCPPirinç sirkesi, pirinçten yapılan bir çeşit çeşnidir. Ekşi, hafif, yumuşak bir tadı ve sirke kokusu vardır.
-
Cam ve PET şişede doğal yöntemlerle üretilmiş Japon soya sosu.
İsim:Soya sosu
Paket:500 ml * 12 şişe/karton, 18 L/karton, 1 L * 12 şişe
Raf ömrü:18 ay
Köken:Çin
Sertifika:HACCP, ISO, QS, HELALÜrünlerimizin tamamı, koruyucu madde kullanılmadan, tamamen hijyenik süreçlerden geçirilerek doğal soya fasulyesinden fermente edilmektedir; ABD, Avrupa Ekonomik Topluluğu ve Asya ülkelerinin çoğuna ihracat yapmaktayız.
Çin'de soya sosunun uzun bir geçmişi var ve biz bu konuda çok deneyimliyiz. Yüzlerce, hatta binlerce yıllık geliştirme sürecinden sonra, üretim teknolojimiz mükemmelliğe ulaştı.
Soya sosumuz, hammadde olarak özenle seçilmiş GDO'suz soya fasulyelerinden üretilmektedir.