-
Yoğunlaştırılmış Soya Sosu
İsim: Yoğunlaştırılmış Soya Sosu
Paket: 10kg*2 torba/karton
Raf ömrü:24 aylar
Menşei: Çin
Sertifika: ISO, HACCP, Helal
Ckonsantre soya sosu, özel bir fermantasyon yoluyla kaliteli sıvı soya sosundan konsantre edilirteknik. Zengin, kızıl kahverengi bir renge, güçlü ve hoş bir tada ve lezzetli bir tada sahiptir.
Katı soya sosu doğrudan çorbalara konulabilir. Sıvı form için,eritmekKatı madde, katı maddenin üç veya dört katı kadar sıcak suda çözündürülür. -
1.8L yüksek kaliteli kimçi sosu
İsim: Kimçi Sos
Paket: 1.8L*6 şişe/karton
Raf ömrü:18aylar
Menşei: Çin
Sertifika: ISO, HACCP, Helal
Kimchi sosu, baharatlı fermente lahanadan yapılan bir çeşnidir.
Bu kimchi tabanı, kırmızı biberin keskin acılığı ve kırmızı biberin tatlılığı ile palamutun iyotlu ve umami aromasını birleştirir. Sarımsağın anti-bakteriyel özellikleri sayesinde, çeşitli bileşenlerinin umamisini korumak için ısıtılmadan ve koruyucu madde kullanılmadan yapılmıştır. Meyve ve sebzeler açısından zengindir, onu ideal bir baharat sosu yapan güçlü bir umami, meyveli ve iyotlu notalara sahiptir.
Ağızda hafif ve uzun bir baharatlılık, hoş bir umami, iyotlu notalar ve güzel bir sarımsak tadı.
Bu sos, sriracha sosu gibi tek başına kullanılabileceği gibi, mayonezle birleştirilerek ton balığı ve karidese eşlik edebilir, deniz mahsulleri çorbasını tatlandırmak veya mavi yüzgeçli ton balığını marine etmek için de kullanılabilir.
-
Tatlı Ekşi Sos
İsim: Yumart Tatlı Ekşi Sos
Paket: 1.8L*6 şişe/karton
Raf ömrü:24 aylar
Menşei: Çin
Sertifika: ISO, HACCP, Helal
Tatlı ekşi sos, Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan, tatlı ve ekşi tatları birleştiren bir çeşnidir. Bir daldırma sosu, bir sır veya marine soslarında bir bileşen olarak ve çok daha fazlasında kullanılabilir. Tatlı ekşi sos, genellikle Çin-Amerikan menülerinin temel bir parçası olan tatlı ekşi tavukla ilişkilendirilir.
-
Chinkiang Sirkesi Zhenjiang Siyah Sirkesi
İsim: Chinkiang Sirkesi
Paket: 550ml*24 şişe/karton
Raf ömrü:24 aylar
Menşei: Çin
Sertifika: ISO, HACCP, Helal
Chinkiang Sirkesi (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) fermente edilmişsiyah yapışkan pirinç veya normal yapışkan pirinç. Ayrıca pirinç ile sorgum ve/veya buğday kombinasyonu kullanılarak da yapılabilir.
Jiangsu eyaletindeki Zhenjiang şehrinden gelen bu içki tam anlamıyla siyah renktedir ve yoğun, maltlı, karmaşık bir tada sahiptir. Hafif asidiktir, normal damıtılmış beyaz sirkeden daha az asidiktir ve hafif tatlı bir tada sahiptir.
-
Sofra Soya Sosu Tabağı Soya Sosu
İsim: Sofra Sosu
Paket: 150ml*24 şişe/karton
Raf ömrü:24 aylar
Menşei: Çin
Sertifika: ISO, HACCP, Helal
Sofra Soya Sosu, geleneksel olarak fermente edilmiş soya fasulyesi, kavrulmuş tahıl, tuzlu su ve Aspergillus oryzae veya Aspergillus sojae küflerinden yapılan Çin kökenli sıvı bir çeşnidir. Tuzluluğu ve belirgin umami tadıyla tanınır. Sofra Soya Sosu, yaklaşık 2.200 yıl önce antik Çin'in Batı Han hanedanlığı döneminde bugünkü haline getirildi. O zamandan beri dünya çapında önemli bir bileşen haline geldi.
-
Mantar Soya Sosu Saman Mantar Fermente Soya Sosu
İsim: Mantar soya sosu
Paket: 8L*2 varil/karton, 250ml*24 şişe/karton;
Raf ömrü:24 aylar
Menşei: Çin
Sertifika: ISO, HACCP, Helal
Koyu soya sosu, eskitilmiş soya sosu olarak da bilinir. Açık soya sosuna karamel eklenerek pişirilir
olmak. Daha koyu bir renk, açık kahverengi ve daha hafif bir tada sahiptir. Zengin, taze ve tatlıdır, daha hafif bir tada ve açık soya sosundan daha az aroma ve umamiye sahiptir.
Mantar soya sosu, geleneksel koyu soya sosuna taze saman mantarı suyu eklenerek ve defalarca kurutularak yapılan bir soya sosudur. Sadece koyu soya sosunun zengin rengini ve baharatlama işlevini korumakla kalmaz, aynı zamanda saman mantarlarının tazeliğini ve eşsiz aromasını da ekleyerek yemekleri daha lezzetli ve katmanlı hale getirir.
-
Doğal Fermente Kurutulmuş Soya Sosu Tozu
İsim: Soya Sosu Tozu
Paket: 5kg*4 torba/karton
Raf ömrü:18 ay
Menşei: Çin
Sertifika: ISO, HACCP, Helal
Soya sosu tozu, hidrolize bitkisel protein bileşiği tozu (HVP Bileşiği) ve maya özütü amino asit içeren üç tipik bileşik lezzet arttırıcıdır. Soya sosu tozu benzersiz bir Asya lezzetine sahiptir ve baharatlarda yaygın olarak kullanılır. Soya sosu tozu, bilimsel bir formülle fermente edilmiş soya sosundan püskürtülerek kurutulur. Bu teknoloji sayesinde soya sosunun karakteristik lezzeti ve dokusu korunabilir. Ayrıca, bu teknoloji yaygın soya sosunun hoş olmayan kömürleşme ve oksidasyon kokusunu da azaltabilir. Müşteriler için toz soya sosu ürünlerini sıvı olanlardan daha kolay saklayabilir ve aktarabilirler.
-
Sriracha Sosu
İsim:acı sos
Paket:793g/şişe x 12/karton, 482g/şişe x 12/karton
Raf ömrü:18 ay
Menşei:Çin
Sertifika:ISO, HACCP, HELALSriracha sosu Tayland'dan gelmektedir. Sriracha, Tayland'da küçük bir kasabadır. En eski Tayland Sriracha sosu, yerel Sriracha restoranında deniz ürünleri yemekleri yerken kullanılan bir acı sostur.
Günümüzde sriracha sosu dünyada giderek daha popüler hale geliyor. Birçok ülkeden insanlar tarafından çeşitli şekillerde kullanılıyor, örneğin Vietnam'ın ünlü yemeği pho yerken sos olarak kullanılıyor. Bazı Hawaiililer bunu kokteyl yapmak için bile kullanıyor.
-
Soslar
İsim:Soslar (Soya sosu, Sirke, Unagi, Susam Sosu, İstiridye, Susam Yağı, Teriyaki, Tonkatsu, Mayonez, Balık Sosu, Sriracha Sosu, Hoisin Sosu, vb.)
Paket:150ml/şişe, 250ml/şişe, 300ml/şişe, 500ml/şişe, 1L/şişe, 18l/varil/karton, vb.
Raf ömrü:24 ay
Menşei:Çin
-
Soslar
İsim:Soslar (Soya sosu, Sirke, Unagi, Susam Sosu, İstiridye, Susam Yağı, Teriyaki, Tonkatsu, Mayonez, Balık Sosu, Sriracha Sosu, Hoisin Sosu, vb.)
Paket:150ml/şişe, 250ml/şişe, 300ml/şişe, 500ml/şişe, 1L/şişe, 18l/varil/karton, vb.
Raf ömrü:24 ay
Menşei:Çin
-
Sıcak Satış Suşi için Pirinç Sirkesi
İsim:Pirinç Sirkesi
Paket:200ml*12 şişe/karton,500ml*12 şişe/karton,1L*12 şişe/karton
Raf ömrü:18 ay
Menşei:Çin
Sertifika:ISO, HACCPPirinç sirkesi, pirinçten yapılan bir çeşit çeşnidir. Ekşi, yumuşak, olgun bir tada sahiptir ve sirke kokusu vardır.
-
Cam ve PET Şişede Doğal Demlenmiş Japon Soya Sosu
İsim:Soya sosu
Paket:500ml*12 şişe/karton,18L/karton,1L*12 şişe
Raf ömrü:18 ay
Menşei:Çin
Sertifika:HACCP, ISO, QS, HELALÜrünlerimizin tamamı doğal soya fasulyesinden, hiçbir koruyucu madde kullanılmadan, son derece hijyenik koşullarda fermente edilerek üretilmekte olup; ABD, AET ülkeleri ve Asya ülkelerinin büyük çoğunluğuna ihraç edilmektedir.
Soya sosunun Çin'de uzun bir geçmişi var ve biz onu yapma konusunda oldukça deneyimliyiz. Ve yüzlerce veya binlerce geliştirmeyle, bira üretim teknolojimiz mükemmelliğe ulaştı.
Soya Sosumuz, hammadde olarak özenle seçilmiş GDO'suz soya fasulyelerinden üretilmektedir.