-
McD-Tavuk Nuggets
İsim:McD-Tavuk Nuggets
Paket:25kg/torba
Raf ömrü:12 ay
Menşei:Çin
Sertifika:ISO, HACCP, Helal, Koşer
Hammadde Oran Kıyılmış Tavuk buz yiyen 1. Battermix HNU1215J01 1. vurucu(1:2.3) Nuggets için ekmeklik HNU1215U01 2. Battermix HNU1215J02x1 2. Vurucu (1.1.35) Tavuk Nuggets-1. Hamur Karışımı(1:2:3)-Ekmeklik-2. Hamur Karışımı(1:1.3)-Ön Kızartma 185C,30s -
İnce kırıntı Brd tavuk Nuggets
İsim:İnce kırıntı Brd tavuk Nuggets
Paket:25kg/torba
Raf ömrü:12 ay
Menşei:Çin
Sertifika:ISO, HACCP, Helal, Koşer
Hammadde buz yiyen ön toz HNV0304Y01 ekmeklik olarak kullanmak Battermix HNV0304J01 1. vurucu(1:2.2) İnce kırıntı 1mm ekmeklik olarak kullanmak RM Börek>> Ön Toz>> Hamur(1:1.8)>> Ekmeklik>>Ön Kızartma 185C,30>> Dondur>>Paketleme -
Spring Roll pul tavuk şeridi
İsim:Spring Roll pul tavuk şeridi
Paket:20kg/torba
Raf ömrü:12 ay
Menşei:Çin
Sertifika:ISO, HACCP, Helal, Koşer
Hammadde Oran buz yiyen ön toz HNV0304Y01 ön toz olarak kullanın Battermix HNV0304J01 1. vurucu(1:2.2) Spring Roll gevreği Ekmeklik ekmeklik olarak kullanmak Tavuk şeridi – RM>>Predust>>Meyilli(1:1.8)>>Ekmek Makinesi>>Önfry185c,30>>Dondur>>Paketleme -
Tavuk şeridi
İsim:Tavuk şeridi
Paket:20kg/torba
Raf ömrü:12 ay
Menşei:Çin
Sertifika:ISO, HACCP, Helal, Koşer
Hammadde Oran Chikcen göğüs şeridi buz yiyen SG27470 Tavuk şeridi 3'ü 1 arada 1. vurucu(1:2.2) SG27470 Tavuk şeridi 3'ü 1 arada Ekmekçi-2. Hamur (1.1.35) Tavuk şeridi – 1. ön hamur(1:2.2)- Ekmeklik-2. Hamur (1.1.35)-Ön Kızartma 180C,3-4dk -
Ufalanmış Brd Tavuk Nugget-Orijinal
İsim:Ufalanmış Brd Tavuk Nugget-Orijinal
Paket:20kg/torba
Raf ömrü:12 ay
Menşei:Çin
Sertifika:ISO, HACCP, Helal, Koşer
Hammadde Oran Kıyılmış Tavuk 85 Orijinal Marine U0902Y02 3 buz yiyen 12 Predust U0902U01 veya MQ 1005 ön toz olarak kullanın Battermix U0902J01 veya MQ 1005 Kuru:su=1:1,8 Sarı Ekmek Kırıntıları ekmeklik olarak kullanmak ()- 1. Marine karışımı- 2. ön toz- 3. Hamur (1.1.16)- panko- Ön Kızartma 165C-175C ,3-4dk Hammadde Oran Kıyılmış Tavuk buz yiyen 1. Battermix HNU1215J01 1. vurucu(1:2.3) Nuggets için ekmeklik HNU1215U01 2. Battermix HNU1215J02x1 2. Vurucu (1.1.35) Ön kızartma 165C-175C,3-4dk -
Çıtır Tavuk Baget -Baharatlı
İsim:Çıtır Tavuk Baget -Baharatlı
Paket:20kg/torba
Raf ömrü:12 ay
Menşei:Çin
Sertifika:ISO, HACCP, Helal, Koşer
Hammadde Oran Davul Çubuğu 100 Baharatlı Turşu U0902Y01 2.8 buzlu su 12 Ön toz H2050 ön toz olarak kullanın Baharatlı Battermix U0902F01 kuru : su =1:1.6 Baharatlı Ekmeklik U0902F01 ekmeklik olarak kullanın (bazıları yapılabilir)
önce un ekimi)1. Turşu karışımı - 2. ön toz - 3. Hamur (1.1.16) - ekmek kızartma makinesi Ön Kızartma 165C-175C,6-7dk -
Ufalanmış Brd Tavuk köftesi -Orijinal
İsim:Ufalanmış Brd Tavuk köftesi -Orijinal
Paket:20kg/torba
Raf ömrü:12 ay
Menşei:Çin
Sertifika:ISO, HACCP, Helal, Koşer
Hammadde Oran Kıyılmış Tavuk 85 Orijinal Marine U0902Y02 3 buz yiyen 12 Predust U0902U01 veya MQ 1005 ön toz olarak kullanın Battermix U0902J01 veya MQ 1005 Kuru:su=1:1,8 Sarı Ekmek Kırıntıları (HM & MQ) ekmeklik olarak kullanmak ()- 1. Marine karışımı- 2. ön toz- 3. Hamur (1.1.16)- panko- Ön Kızartma 165C-175C ,3-4dk -
Çıtır Tavuk bonfile -Orijinal
İsim:Çıtır Tavuk bonfile -Orijinal
Paket:20kg/torba
Raf ömrü:12 ay
Menşei:Çin
Sertifika:ISO, HACCP, Helal, Koşer
Hammadde Oran Chikcen göğüs şeridi 100 Orijinal Marine U0902Y02 3 Buzlu su 25 Battermix U0902F02 kuru:su =1:1.2,marine edilmiş tavuğa %25 eklenir Ekmeklik-U0902F02 ekmeklik olarak kullanın (önce biraz un ekimi yapabilirsiniz) ()- 1. Turşu karışımı - 2. ön toz-3. Hamur (1.1.2)- ekmek yapıcı Ön Kızartma 165C-175C ,3-4 dk